ΣΩΣ ΣΑΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Υπέροχη γεύση και καταπράσινο χρώμα.

Υλικά

μισό αβοκάντο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
1 σκελίδα σκόρδο χοντροκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμόνι
μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/4 του φλιτζανιού γιαούρτι
μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανό, βασιλικό)

Τοποθετήστε το αβοκάντο, το ξύδι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, την ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού σε ένα μπλέντερ.

Συνεχίστε το χτύπημα και με σταθερή ροή ρίξτε το λάδι.

Μεταφέρετε σε ένα μπολ, προσθέστε το γιαούρτι, τα μυρωδικά και ανακατέψτε απαλά.

Την αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα πριν σερβίρετε.

Newsletter
Κάνε εγγραφή για να μαθαίνεις πρώτος όλα τα νέα, τις προτάσεις, τις συνταγές και τους διαγωνισμούς

Επιθυμώ να λαμβάνω ενημερώσεις για : (επέλεξε όσα σε ενδιαφέρουν) * Συνταγές Διαγωνισμούς Προσφορές

Για να είναι έγκυρη η εγγραφή σου στο ενημερωτικό email, θα πρέπει να κάνεις επιβεβαίωση του email σου, αμέσως μετά από την εγγραφή σου εδώ, στο μήνυμα που θα σταλεί στο ηλεκτρονικό σου ταχυδρομείο.
Αν δεν γίνει επιβεβαίωση, δεν θα μπορείς να λαμβάνεις ενημερωτικά email.