ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Υλικά:

2 φλ.τσ. κινόα μαγειρεμένη

1 φλ.τσ. ντοματίνια

1 φλ.τσ. φέτα θρυμματισμένη

10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό

3 κ.σ. λευκό ξύδι

3 κ.σ. λάδι

3/4 κ.γ. αλάτι

1/2 κ.γ. πιπέρι

 

 

Εκτέλεση:

Ξεκινώντας μαγειρεύουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Για την συνταγή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 1 φλ.τσ. κινόα με 2 φλ.τσ. νερό.

Βάζουμε την έτοιμη κινόα σε ένα μπολ και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και δοκιμάζουμε αν χρειαζόμαστε περισσότερο αλάτι ή ξύδι.

Tip: Προσθέτουμε 1/2 κ.γ. ζάχαρη για να εξισορροπήσουμε τη γεύση.
Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αμέσως ή να την βάλουμε σε ένα μπολ που κλείνει αεροστεγώς και να  την αφήσουμε για 2-3 ώρες ώστε να αναμιχθούν καλύτερα οι γεύσεις!

Σχετικά άρθρα

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από την Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.