ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΟΣΤ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ

Υλικά:

Για τη γέμιση:

100 γρ. τυρί κρέμα

1 κ.σ. ζάχαρη άχνη

1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

1 βανίλια

1 φλ.τσ. ροδάκινα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια

Για το τοστ:

4 φέτες ψωμί της αρεσκείας σας

4 αυγά

1/2 φλ.τσ. γάλα

2 βανίλιες

1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Αλείφουμε με το μίγμα 2 φέτες ψωμιού και καλύπτουμε με κομμάτια ροδάκινο. Καλύπτουμε με 2 φέτες ψωμιού ώστε να φτιάξουμε 2 τοστάκια.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τις βανίλιες και την κανέλα. Παίρνουμε το τοστ και το βουτάμε στο μίγμα του αυγού και από τις 2 πλευρές.

Βάζουμε 1 κ.γ. βούτυρο σε ένα τηγάνι. Το αφήνουμε να λιώσει και να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε το τοστ 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρει χρώμα.

 

Σχετικά άρθρα

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies από την Google για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.