Συνταγή για μουστοκούλουρα, από τα παιδο-μαγειρέματα που έγιναν και φέτος στο 8ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”, στη Σίφνο. Υλικά: 1 ½ φλ.τσ. μούστο 1 ½ φλ.τσ. λάδι 1 ½ φλ.τσ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι ½ φλ.τσ. χυμό πορτοκαλιού 2 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. κανέλα- γαρύφαλλο 1 μπέικιν Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μουστοκούλουρα
Ετικέτα: μούστος
Μουσταλευριά Νάξου
Παραδοσιακή συνταγή μουσταλευριάς, από το 8ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές” που πραγματοποιήθηκε στη Σίφνο στις 4-5 και 6 Σεπτέμβρη 2014. 4 ποτήρια μούστο έτοιμο βρασμένο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. καρύδια χοντρο-κοπανισμένα σουσάμι κανέλα ( προαιρετικά) Βάζουμε τον μούστο σε κατσαρόλα και ζεσταίνουμε. Μόλις ζεσταθεί παίρνουμε την μισή ποσότητα και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μουσταλευριά Νάξου