Φέρτε στο τραπέζι σας αυτή τη δροσιστική σαλάτα, με σπόρους και φρούτα της εποχής. Η κινόα είναι υπερτροφή, δοκιμάστε την οπωσδήποτε. Υλικά 400 γραμμάρια κινόα 100 γραμμάρια τυρί φέτα 1 αβοκάντο ώριμο 2 πορτοκάλια γλυκά 30 γραμμάρια φιστίκια ή καρύδια Φρέσκο δυόσμο 1/3 φλυτζανιού ρόδι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκάλι 1/2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Γιορτινή σαλάτα με κινόα
Ετικέτα: ρόδι
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙ
Υλικά: 3 φλ.τσ. μαρούλι χοντροκομμένο 1 αχλάδι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φετούλες 1/3 φλ.τσ. σπόρους απο ρόδι 1/2 φλ.τσ. ρόκα (προαιρετικά) 1 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. χυμό ροδιού 1 κ.σ. χυμό απο λεμόνι 1 κ.γ. μουστάρδα 1/2 κ.γ. μέλι 1/4 κ.γ. πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το μαρούλι και τη ρόκα άν χρησιμοποιούμε σε ένα μεγάλο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙ
Ρόδι – Ο κόκκινος χρυσός
Το ρόδι καλλιεργείται και ευδοκιμεί σε θερμές περιοχές. Πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο, με γυαλιστερά φύλλα και μεγάλα άνθη, συνήθως κόκκινα και μερικές φορές λευκά. Ο καρπός του είναι το γνωστό ρόδι με την υψηλή διατροφική αξία. Στην ελληνική παράδοση, είναι το σύμβολο της γονιμότητας και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ρόδι – Ο κόκκινος χρυσός
Μαρμελάδα ρόδι
Σπιτική μαρμελάδα ρόδι. Εύκολη και γευστικότατη με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Υλικά: 3 φλ.τσ. χυμό από φρέσκα ρόδια Σπόρους από 1 ρόδι 3 φλ.τσ. ζάχαρη Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Βάζουμε το χυμό από τα ρόδια και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα μέχρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μαρμελάδα ρόδι
Λικέρ ρόδι
Συνταγή για σπιτικό λικεράκι από ρόδι. Άρωμα, χρώμα και δυνατή γεύση. Υλικά: Τους σπόρους από 10 ρόδια 1 κιλό ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 800 ml. τσίπουρο Εκτέλεση: Βάζουμε τους σπόρους από τα ρόδια, τη ζάχαρη και το ξυλάκι της κανέλας σε ένα μεγάλο βάζο που κλείνει καλά. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για ένα μήνα και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λικέρ ρόδι