Πανετόνε – Συνταγή για Ιταλικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό που μοιάζει με τσουρέκι! Υλικά για 8-10 μερίδες 100ml καυτό νερό 200γρ. βούτυρο Lurpak 125ml γάλα 40γρ. μαγιά 450γρ. σιτάλευρο 120γρ. ζάχαρη Σκόνη από 1 καρπό βανίλιας Ξύσμα από 1 λεμόνι 6 αυγά ½ κουταλάκι αλάτι 200γρ. σιτάλευρο 70γρ. ψιλοκομμένο γλασέ ξύσμα πορτοκαλιού 75γρ. αποξηραμένα cranberries 60γρ. αποξηραμένα cranberries… Συνεχίστε να διαβάζετε το Panettone
Ετικέτα: τσουρέκι
Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα
Τσουρέκι – Το παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο παρασκευάζεται κατά την περίοδο του Πάσχα αλλά και σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. Υλικά για 2 τσουρεκια 40 γρ. Νωπή Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ60 ml (1/3 φλιτζ. τσαγιού) νερό χλιαρό625 γρ. (5 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ100 γρ. (1/2 φλίτζ. τσαγιού) βούτυρο γάλακτος100 γρ. (1/2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα
Τσουρεκάκια κανέλας
Μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση λίγες σταφίδες ξανθές. Για οικονομία χρόνου, μπορούμε να ανοίξουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο και, αφού απλώσουμε τη γέμιση, να το τυλίξουμε σε ρολό και να το κόψουμε σε ροδέλες. Για να φουσκώσει το μίγμα με τη μαγιά, το γάλα και τη ζάχαρη μπορούμε να το αφήσουμε για 10… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσουρεκάκια κανέλας
Τσουρέκι με σοκολάτα πραλίνα και φιστίκια
Για τη ζύμη: (1-2 τσουρέκια)550γρ. αλεύρι Φαρίνα «00» Melissa,25γρ. νωπή μαγιά,50ml χλιαρό νερό,100ml χλιαρό γάλα,100γρ. βούτυρο λιωμένο,100γρ. ζάχαρη,50γρ. μαύρη ζάχαρη,2 αυγά κτυπημένα,1 πορτοκάλι, το ξύσμα,1 κουταλάκι μαχλέπι σε σκόνη,½ κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη,½ κουταλάκι κάρδαμο σε σκόνη,1 πρέζα αλάτι. Για τη γέμιση:6 κουταλιές πραλίνα,200γρ. φιστίκια Αιγίνης. Για την επικάλυψη:70γρ. σοκολάτα λιωμένη,70γρ. άσπρη σοκολάτα λιωμένη. Διαλύετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσουρέκι με σοκολάτα πραλίνα και φιστίκια
Πασχαλινό τσουρέκι
280 ml γάλα φρέσκο 650 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 45 γραμμάρια μαγιά στιγμής φρέσκια 2 αυγά μέτρια 100 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμμάρια ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ 1/2 κουταλάκι μαχλέπι (κοπανισμένο) 1 βανίλια (σε σκόνη) 1/2 κουταλάκι κανουλέ (σε σκόνη) Λίγη μαστίχα (κοπανισμένη) 2 κρόκοι αυγών (για… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πασχαλινό τσουρέκι
Κέικ μαστίχας με γεύση από τσουρέκι
Ένα κέικ απλό στην όψη μα τόσο διαφορετικό στη γεύση που θα σας εκπλήξει! Τι και αν σας αρέσει η γεύση του τσουρεκιού μα δεν μπορείτε να το φτιάξετε όσο καλό θα θέλατε… Εδώ σας δείχνουμε πως να κρατήσουμε τη γεύση του αγαπημένου τσουρεκιού και να τη μεταφέρουμε σε ένα αφράτο και χρυσαφένιο κέικ με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κέικ μαστίχας με γεύση από τσουρέκι