Συνταγή για σάλτσα πέστο με φιστίκια Αιγίνης. Υλικά: 2 φλ. φρέσκα φύλλα βασιλικού 1 μεγάλη σκ. σκόρδο (ή 2 μικρές) ¼ φλ.τσ. αποφλοιωμένα φιστίκια Αιγίνης ½ φλ.τσ. τριμμένη παρμεζάνα (ή μισή μισή πεκορίνο) ½ φλ.τσ. ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το σκόρδο και τα φιστίκια σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε το βασιλικό, αλάτι,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σάλτσα πέστο με φιστίκι Αιγίνης