Γλυκός αλλά υγιεινός πειρασμός… Υλικά: 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 20 αμύγδαλα ή 10 καρύδια 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ Προετοιμασία: Αρχικά βάζουμε την κουβερτούρα σε ένα μπλεν μαρί για να λιώσει. Παίρνουμε τα δαμάσκηνα και τοποθετούμε στην θέση που βρίσκονταν το κουκούτσι τους, από ένα αμύγδαλο ή αν χρησιμοποιήσουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ Ξ.ΚΑΡΠΟΥΣ
Ετικέτα: ξηροί καρποί
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Υλικά: 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα καρύδια 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φουντούκια 500 γραμμάρια κουβερτούρα λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι περίπου) Προετοιμασία: Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν αρώματα. Όταν είναι έτοιμοι κατεβάζουμε και τους αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Σάλτσα πέστο με αμύγδαλα
Συνοδέψτε τα ζυμαρικά σας με αυτή την υπέροχη σάλτσα πέστο με βασιλικό και αμύγδαλα. 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο (ή 2 μικρές) 200 ml ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι περίπου, φύλλα βασιλικού (χωρίς το κοτσάνι) μισό φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα ξύσμα από μισό λεμόνι τον χυμό μισού λεμονιού μισό φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα λίγο χοντρό αλάτι Βάζουμε σε ένα γουδί λίγο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σάλτσα πέστο με αμύγδαλα
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
Συνταγή για σπιτική καρυδόπιτα. Υλικά: 1 συσκευασία μαργαρίνη (βιτάμ) 1μιση φλ.τσ. ζάχαρη 8 αυγά 3 φλ.τσ. καρυδόψιχα θρυμματισμένη 3 φλ.τσ. φρυγανιά θρυμματισμένη 3 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ Εκτέλεση: Χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε τους κρόκους… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΟΥΤΕΛΑΣ
Εύκολα και γρήγορα τρουφάκια νουτέλας με μπισκότα ή φουντούκια. #συνταγή #τρουφάκια #nutella Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα αλεσμένα ή 200 γρ. χοντροκομμένα φουντούκια 400 γρ. νουτέλα 1/3 φλ.τσ. γάλα Για την επικάλυψη θα χρειαστούμε: χοντροσπασμένα φουντούκια, καρύδια, φιστίκια ή όποιον ξηρό καρπό σας αρέσει ινδική καρύδα σε τρίμμα κακάο ή ζάχαρη άχνη τρούφα σοκολατένια… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΟΥΤΕΛΑΣ
Μπακλαβάς
Συνταγή για μπακλαβά. Ο μπακλαβάς είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλο τον πρώην Οθωμανικό κόσμο. Συνήθως σερβίρεται μετά από το γεύμα και συνοδεύεται από Τούρκικο καφέ. Η πόλη Gaziantep στην Τουρκία φημίζεται για τον μπακλαβά της και θεωρείται ως η πόλη στην οποία γεννήθηκε το γλύκισμα. Στο 2008, η Τουρκία κατοχύρωσε τον Μπακλαβά ως Π.Ο.Π. μέσω του… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπακλαβάς