SaltandSugar.grΦρουτάλια – Ένα παραδοσιακό πιάτο της Άνδρου, μια παραλλαγή ομελέτας που έφτιαχναν οι νοικοκυρές με υλικά που μπορούσαν να βρουν …
Ιούλιος 2014
Σφακιανές πίτες
Συνταγή για νόστιμες και παραδοσιακές σφακιανές πίτες. Υλικά: Μισό κιλό μυζήθρα μαλακιά χανιώτικη (γαλομυζήθρα) Μισό κιλό αλεύρι Ένα κουταλάκι αλάτι …
Τα κρασιά της Σάμου!
Το “Σάμος” είναι το πρώτο ελληνικό κρασί που αναγνωρίστηκε σαν ΟΠΕ και πάνω από έναν αιώνα αποτελεί τον καλύτερο πρεσβευτή …
Mojito με μαστίχα Χίου
Μοχίτο μαστίχα με άρωμα από το νησί της Χίου. Δροσιστικός συνδυασμός. Υλικά: 2 ½ κγ. ζάχαρη 10 ml φρέσκο χυμό …
Τηγανιά με κρητικό απάκι
Το απάκι είναι ένα από τα πιο νόστιμα προϊόντα των χοιροσφαγίων. Ένα εκλεκτό κομμάτι χοιρινού κρέατος, μαριναρισμένο σε ξύδι, πασπαλισμένο …
Λουκουμάδες με σιρόπι από γλυκό Σαμιώτικο κρασί
Λουκουμάδες, το αγαπημένο γλυκό των Βαλκανίων και της Μέσης Ανατολής. Σε αυτή την συνταγή τους φτιάχνουμε με σιρόπι από γλυκό Σαμιώτικο …