Χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες δίχρωμοι της Ντίνας Νικολάου. Υλικά για 55 μερίδες Εκτέλεση Προσαρμόζετε στο μίξερ πάγκου το εξάρτημα «φτερό» και χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη πολύ καλά, για 15 – 20 λεπτά (ανάλογα με την ισχύ του μίξερ), μέχρι να φτιάξετε ένα πολύ αφράτο και λείο μείγμα. Αρχικά χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα και, σταδιακά,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κουραμπιέδες δίχρωμοι
Κολοκυθοκεφτέδες
Καλοκαιρινή συνταγή με κολοκυθάκια, γνωστή ως κολοκυθοκεφτέδες. Νόστιμη και υγιεινή επιλογή για ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο. Απολαύστε τους το καλοκαίρι και αφήστε τη γεύση τους να σας ταξιδέψει! Υλικά για 2-4 μερίδες Εκτέλεση Σε ένα μπολ, τοποθετήστε τα τριμμένα κολοκυθάκια αφού τα έχετε στραγγίσει καλά με τα χέρια σας, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το λιωμένο σκόρδο,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κολοκυθοκεφτέδες
Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Μια παραδοσιακή συνταγή για μελιτζάνες στον φούρνο, γνωστές και ως “μελιτζάνες παπουτσάκια” στην εύκολη εκδοχή τους, χωρίς μπεσαμέλ. Μπορείτε να τις απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, συνοδευόμενο με πατάτες στον φούρνο για μια απόλυτα γευστική ελληνική συνταγή! Υλικά για 4-6 παπουτσάκια Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C. Ξεπλένετε τις μελιτζάνες, αφαιρείτε το κοτσάνι και τις κόβετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Κολοκυθάκια με ντομάτα και φέτα
Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθάκια με ντομάτα και φέτα στο φούρνο. Υγιεινό και νόστιμο παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Υλικά για 2-4 μερίδες Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα ταψί, στρώστε τις φέτες κολοκυθάκια, ντομάτες και κρεμμύδι εναλλάξ, μέχρι να γεμίσετε ολόκληρο το ταψί. Στρώστε τη θρυμματισμένη φέτα ομοιόμορφα πάνω από τα λαχανικά. Προσθέστε το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κολοκυθάκια με ντομάτα και φέτα
Κλασσικό Cheesecake
Μια συνταγή για κλασσικό cheesecake, που θα απολαύσετε παρέα με την οικογένεια και τους φίλους σας. Για φόρμα 23 εκ. περίπου Υλικά για τη βάση: Υλικά για το γέμιση: Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 160°C. Για τη βάση, θρυμματίστε τα digestive μπισκότα σε πάρα πολύ μικρά κομμάτια, σχεδόν σκόνη με την βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κλασσικό Cheesecake
Καλοκαιρινή σαλάτα με τόνο. (Τονοσαλάτα)
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τονοσαλάτα. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ένα καλοκαιρινό αναζωογονητικό γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο με άλλο φαγητό της αρεσκείας σας. Υλικά για 4 μερίδες Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ, αδειάστε τις κονσέρβες με τόνο και αδειάστε το νερό ή το ελαιόλαδο. Προσθέστε τα κομμένα αγγούρια, τις ντομάτες, την πιπεριά,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Καλοκαιρινή σαλάτα με τόνο. (Τονοσαλάτα)