Καλοκαιρινή σαλάτα με τόνο. (Τονοσαλάτα)

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τονοσαλάτα. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ένα καλοκαιρινό αναζωογονητικό γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο με άλλο φαγητό της αρεσκείας σας.

Υλικά για 4 μερίδες

• 2 κονσέρβες τόνου σε νερό ή ελαιόλαδο, ανάλογα με την προτίμησή σας
• 4 φρέσκα αγγούρια, κομμένα σε κύβους
• 2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φέτες ή κύβους
• 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 μικρό μαρούλι, ψιλοκομμένο
• 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ή δυόσμο, ψιλοκομμένο
• Λάδι ελιάς
• Χυμός από 1-2 λεμόνια
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, αδειάστε τις κονσέρβες με τόνο και αδειάστε το νερό ή το ελαιόλαδο.

Προσθέστε τα κομμένα αγγούρια, τις ντομάτες, την πιπεριά, το κρεμμύδι και το μαρούλι στο μπολ με τον τόνο.

Ρίξτε μια γενναιόδωρη ποσότητα λαδιού ελιάς πάνω στα υλικά και ανακατέψτε καλά.

• Αθήνα – Μιλάνο με επιστροφή από 49 ευρώ
• Αθήνα – Χανιά με επιστροφή από 75 ευρώ
• Αθήνα – Λισαβόνα με επιστροφή από 92 ευρώ
• Αθήνα – Βουκουρέστι με επιστροφή από 95 ευρώ

Προσθέστε τον χυμό από 1-2 λεμόνια για να δώσετε φρεσκάδα και οξύτητα στη σαλάτα.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση και ανακατέψτε ξανά.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό ή δυόσμο στη σαλάτα και ανακατέψτε για να ενσωματωθεί.

Αφήστε τη σαλάτα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά πριν τη σερβίρετε, ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις.

Η καλοκαιρινή σαλάτα με τόνο είναι έτοιμη για σερβίρισμα!