SaltandSugar.grΟι μάντολες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Κεφαλονιάς που γενικότερα το βρίσκουμε σε όλα τα Επτάνησα. Το όνομα της το …
Αύγουστος 2014
Αμυγδαλωτά Σίφνου
Συνταγή για τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά από την Σίφνο. Υλικά: 1 κιλό αμύγδαλα 900 γρ. ζάχαρη 5-6 πικραμύγδαλα ή ένα κουκούτσι …
Μαραθοκεφτέδες Σερίφου
Παραδοσιακή συνταγή για τηγανιτούς μαραθοκεφτέδες από την Σέριφο. Εύκολο γρήγορο και γευστικό μεζεδάκι. Υλικά: 1 φλ.τσ. μάραθο ψιλοκομμένο 1/2 φλ.τσ. …
Λωλή Σίφνου
Λωλή – Η παραδοσιακή, νηστίσιμη κολοκυθόπιτα της Σίφνου. Υλικά: 1 κιλό κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη και τριμμένη 2 φλ.τσ. ζάχαρη 3 …
Φουσκωτή Πάρου
Φουσκωτή – Εύκολο και νόστιμο τυρόψωμο από το νησί της Πάρου! Υλικά: Για τη ζύμη: 4 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι …
Ικαριώτικο Σουφικό
Το “Σουφικό” είναι φαγητό πολύ διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία του, και αυτό διότι η …