Συνταγή για κεφτέδες ντομάτας. Παραδοσιακό μεζεδάκι από την Σαντορίνη. Υλικά: 7 ντομάτες ξεφλουδισμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη 1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κ.γ. ξερό 1/2 φλιτζάνι αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση: Πλένουμε τις ντομάτες τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τις… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Μήνας: Αύγουστος 2014
Γκιουζλεμέδες από τη Λέσβο
Γκιουζλεμέδες απο τη Λέσβο – Ένα από τα παραδοσιακότερα ορεκτικά της Μυτιλήνης που συναντάμε σε όλο το νησί. Υλικά για 18-20 κομμάτια: 1 φλιτζάνι Ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια νερό 3-4 φλιτζάνια αλεύρι Νισεστές Αλάτι Για τη γέμιση ½ φλιτζάνι φέτα ή φρέσκια μυζήθρα 1 αβγό και 1 κρόκος Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε ελαφρά σε ένα μπολ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Γκιουζλεμέδες από τη Λέσβο
Ρεβανί από τη Βέροια
Ένα τρομερό γλυκό για όσους αγαπούν τα σιροπιαστά, είναι το ρεβανί. Εδώ το βρίσκουμε στην παραδοσιακή συνταγή του, από την Βέροια. Εκτός από χειμώνα, τρώγεται και το καλοκαίρι άψογα με συνοδεία παγωτό. 2 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μπέικιν Σε 2 φλιτζάνια του τσαγιού βάζουμε από 1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά και το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ρεβανί από τη Βέροια