Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο στο τηγάνι. Απλό, γρήγορο, εύκολο και γευστικότατο… Υλικά: (για 2 μερίδες) 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, χωρίς πέτσα 1 λεμόνι αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα ρίγανη 2 κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα Προετοιμασία: Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο πιάτο. Κόψτε το λεμόνι στην μέση και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο
Μήνας: Ιανουάριος 2015
ΜΗΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά: 5-6 μεσαία μήλα 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη κατά προτίμηση (ή λευκή) 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ⅓ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια 4 κουταλιές σούπας κρύο βούτυρο ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σκόνη (προαιρετικά) Εκτέλεση: Αφού πλύνετε καλά τα μήλα, κόβετε το επάνω μέρος οριζόντια, ένα εκατοστό περίπου από την… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΗΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Υλικά : 500 γρ. μακαρόνια Νο 6 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 250 ml κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι από το νερό των βρασμένων μακαρονιών 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και μια κουταλιά λάδι. Μόλις είναι έτοιμα τα σουρώνετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
ΖΕΣΤΟ ΡΟΥΜΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ
Για τις παγωμένες νύχτες του χειμώνα ζεστό ρούμι με βούτυρο. Υλικά : (για 4 ποτήρια) 120 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη 3/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σκόνη 12 κουταλιές της σούπας… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΖΕΣΤΟ ΡΟΥΜΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ
MUFFINS ΜΕ ΑΥΓΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΤΥΡΙ
Muffins με αυγό, λουκάνικο, σπανάκι και τυρί. Ιδανικά για πρωινό αλλά και ως ορεκτικό. Υλικά : (6 muffins) 3 άπαχα λουκάνικα γαλοπούλας 5 ασπράδια αυγών 2 ολόκληρα αυγά 1/4 του φλιτζανιού άπαχο γάλα 1/4 του φλιτζανιού φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι 1/4 του φλιτζανιού τριμμένο τυρί Cheddar Αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία: Βάζετε τον φούρνο να… Συνεχίστε να διαβάζετε το MUFFINS ΜΕ ΑΥΓΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΤΥΡΙ
ΣΟΛΟΜΟΣ ΨΗΜΕΝΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά : 4 φιλέτα σολομού 1/4 του φλιτζανιού βούτυρο, λιωμένο 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon 1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι 1/4 του φλιτζανιού τριμμένη φρυγανιά 1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένα πεκάν ή κανονικά καρύδια 4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το βούτυρο, την… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΛΟΜΟΣ ΨΗΜΕΝΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ