Συνταγή που θα απογειώσει τις σαλάτες σας! Υλικά: 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1/4 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. πιπέρι 1/4 φλ.τσ. ξύδι ( ή περισσότερο ανάλογα την προτίμηση σας ) 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαζόμαστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ VINAIGRETTE
Μήνας: Μάιος 2015
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΜΑΙΟΥ
Νέος διαγωνισμός SaltandSugar.gr ! Κερδίστε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσφορά της εταιρίας Κάτου. Ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε κουζίνα. Για να πάρετε μέρος στον διαγωνισμό: 1) αφήστε ένα σχόλιο στο κάτω μέρος ΑΥΤΗΣ της σελίδας. 2) μοιραστείτε την σελίδα σε κάποιο από τα κοινωνικά δίκτυα από το Share the joy (στο κάτω μέρος της σελίδας)… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΜΑΙΟΥ
ΣΠΙΤΙΚΟ FROZEN YOGURT ΦΡΑΟΥΛΑ
Μια συνταγή για σπιτικό παγωμένο γιαούρτι με γεύση φράουλα. Υλικά: 450 γρ. φράουλες, πλυμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 2/3 φλ.τσ. ζάχαρη 1 φλ.τσ. γιαούρτι 1 κ.γ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Βάζουμε τις φράουλες και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΟ FROZEN YOGURT ΦΡΑΟΥΛΑ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
Υλικά: Για τη σαλάτα: 1 πακέτο κούς κούς 2 φλ.τσ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 2 φλ.τσ. αγκιναράκια τουρσί ή αγγουράκι τουρσί 1 φλ.τσ. ελιές καλαμών, χωρίς τα κουκούτσια τους 1/2 φλ.τσ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο Για το dressing: 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ.γ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 1 κ.σ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
Υλικά: 500 γρ. κιμά 250 γρ. αμπελόφυλλα 8 κ.σ. ρύζι για γεμιστά ή τύπου καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. βούτυρο Συνταγή για αυγολέμονο θα βρείτε εδώ. Εκτέλεση: Αρχικά θα πρέπει να ζεματίσουμε τα αμπελόφυλλα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά. το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μάραθο, το αλάτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης – 16 Μαΐου
Τι είναι η Κοιλιοκάκη Η Κοιλιοκάκη, λέξη άγνωστη σε πολλούς αναφέρεται σε μια χρόνια πάθηση του λεπτού εντέρου με κληρονομική προδιάθεση, η οποία προκαλείται από αντίδραση του οργανισμού στη γλουτένη, λόγω της γλοιανδίνης μιας πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και τη βρώμη. Αν και η ακριβής αιτιολογία του συνδρόμου της Κοιλιοκάκης… Συνεχίστε να διαβάζετε το Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης – 16 Μαΐου