SaltandSugar.grΕννέα νησιά θα συμμετάσχουν στο 8ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου: Τήνος – Φολέγανδρος – Σάμος – Φούρνοι, Πάτμος – Λέρος …
Ιούνιος 2015
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ
Υλικά: 2 μελιτζάνες, μέτριες 2 φλ.τσ. τριμμένη φρυγανιά ή ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 3/4 φλ.τσ. παρμεζάνα τριμμένη 3 αυγά 1 …
ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
Υλικά: 1 κ.σ. λάδι 1/4 φλ.τσ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 φλ.τσ. σπανάκι, χοντροκομμένο 6 αυγά 1/4 …
ΜΠΡΙΑΜ -ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ
Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια 3-4 κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 2-3 μελιτζάνες, κομμένες σε τέταρτα …
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ
Υλικά: 1/2 πακέτο σπαγγέτι ( ή λινγκουίνι ) 1 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 200 …
ΨΩΜΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ
Υλικά: 4 φέτες λευκό ψωμί χωρίς την κόρα 4 αυγά 1 1/2 κ.γ. κύμινο 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1/4 κ.γ. …