Οι δυο τυχεροί νικητές του διαγωνισμού για τον μήνα Ιούλιο, που κερδίζουν από ένα βιβλίο του σεφ Ανδρέα Λαγού – «Οι γεύσεις που μεγαλώσαμε» είναι : Ελένη Βεργίδου και Μαρία Στρατή Σας ευχαριστούμε όλους για την συμμετοχή. Μείνετε συντονισμένοι, σύντομα έρχεται νέος διαγωνισμός !
Μήνας: Ιούλιος 2015
ΦΑΒΑ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ
Ένα παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο σαν ορεκτικό αλλά και σαν κυρίως. Υλικά: 2 φλ.τσ. φάβα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 φλ.τσ. λάδι 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες χυμό από 2 λεμόνια 1/2 κ.γ. κύμινο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε τη φάβα να μουλιάσει από το προηγούμενο βράδυ. Την επόμενη την στραγγίζουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΒΑ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ
ΤΟ MOJITO ΕΓΙΝΕ ΠΑΓΩΤΟ!!!
Υλικά για περίπου 16 μικρά ξυλάκια: 2 φλ.τσ. γάλα καρύδας 2 κ.σ. μέλι 100 ml. ρούμι 4 κ.σ. χοντροκομμένο δυόσμο 1 φλ.τσ. χυμό από lime 1 φλ.τσ. ανθρακούχο νερό Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα καρύδας, το μισό μέλι, το μισό ρούμι και το μισό δυόσμο. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο. Σε ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΟ MOJITO ΕΓΙΝΕ ΠΑΓΩΤΟ!!!
ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΦΡΕΣΚΕΣ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
Ένα εύκολο και γρήγορο κόλπο για να διατηρήσετε τις μπανάνες για περισσότερο καιρό. Αρχικά, ποτέ δεν αφήνουμε τις μπανάνες στην σακούλα στην οποία τις αγοράσαμε, γιατί η υγρασία θα τις ωριμάσει πριν την ώρα τους. Αμέσως μόλις επιστρέψουμε στο σπίτι τις βγάζουμε από την πλαστική σακούλα. Δεν διατηρούνται στο ψυγείο, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου. Ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΦΡΕΣΚΕΣ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
ΣΠΟΡΟΙ CHIA ΚΑΙ ΠΩΣ ΝΑ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ
Οι σπόροι chia προέρχονται από τη μεξικάνικη έρημο και από το φυτό salvia hispanica και είναι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά. Μια κουταλιά από αυτά τα μικροσκοπικά σπόρια μπορεί να εμπλουτίσει τον οργανισμό μας με 5 γρ. φυτικές ίνες και 3 γρ. πρωτεΐνης. Οι σπόροι αυτοί, πλούσιοι σε Ω3, σε συνδυασμό με τις ίνες και την πρωτεΐνη… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΟΡΟΙ CHIA ΚΑΙ ΠΩΣ ΝΑ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ
ΒΑΡΟΥΛΚΟ SEASIDE ΣΤΟ ΜΙΚΡΟΛΙΜΑΝΟ
H θαλασσινή κουζίνα του Λευτέρη Λαζάρου σε νέες εμπνευσμένες γευστικές δημιουργίες που μπορείτε να απολαύσετε all day πάνω στη θάλασσα! Το Βαρούλκο Seaside βρίσκεται πλέον στην πανέμορφη μαρίνα του Μικρολίμανου σε έναν κομψό χώρο δίπλα στη θάλασσα. Ο Λευτέρης Λαζάρου συνδυάζοντας την αγάπη του για το ψάρι και τα θαλασσινά και τη φιλοσοφία… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΑΡΟΥΛΚΟ SEASIDE ΣΤΟ ΜΙΚΡΟΛΙΜΑΝΟ