Vecchio cafe – Πετρούπολη Αττικής Ένα ταξίδι στη Ρώμη στάθηκε η αφορμή και η έμπνευση για τον Τίμο, ώστε να δημιουργήσει κάτι που αγαπά, κάτι που το δουλεύει με πολύ μεράκι, κάτι που είναι η δουλειά του, η καθημερινότητα του, το χόμπι του. Είναι το Vecchio café!!! Vecchio σημαίνει ώριμος, μεγάλος σε ηλικία και το όνομα… Συνεχίστε να διαβάζετε το VECCHIO CAFE, ΩΡΙΜΟ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΠΡΕΠΕΣ…
Μήνας: Αύγουστος 2015
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
Τα μπισκότα που μοσχοβολάνε λεμόνι και δενδρολίβανο! Δοκιμάστε τα και δε θα χάσετε! Υλικά: 2 1/4 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλ.τσ. ζάχαρη και λίγη ακόμη για το πασπάλισμα 2 κ.σ. δενδρολίβανο, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 3/4 κ.γ. αλάτι ξύσμα απο 1 λεμόνι 370 γρ. βούτυρο 3/4 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
9o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΥΚΛΑΔΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ “ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕΣ”
Ταξίδι γεύσεων στο νησί του Τσελεμεντέ… Το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» για ένατη χρονιά φέτος, ανοίγει την αγκαλιά του αλλά και …την όρεξη σε όσους αγαπούν τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και τις νησιωτικές γιορτές. Ανοίγει και τα φτερά του επίσης για να φτάσει πιο μακριά από τις Κυκλάδες στην υπόλοιπη Ελλάδα. Και ακόμη πιο… Συνεχίστε να διαβάζετε το 9o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΥΚΛΑΔΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ “ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕΣ”
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
Το καλοκαίρι δεν θέλουμε και πολλά πολλά. Γρήγορες, εύκολες συνταγές και πάνω απ όλα νόστιμες και ελαφριές! Υλικά: 1 πακέτο βίδες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 2 φλ.τσ. ρεβύθια που έχουμε ήδη βράσει ( προαιρετικά ) 2 κ.σ. λάδι 2 φλ.τσ. καλαμπόκι ( κονσέρβα ) 1 κολοκύθι κομμένο σε λεπτές φετούλες 120 γρ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
Συνταγή για σκορδόψωμο
Συνταγή για εύκολο, γρήγορο και γευστικό ψωμάκι με σκόρδο που θα αγαπήσει ολόκληρη η παρέα! Υλικά: 1 φρατζόλα ψωμί 4-5 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ.τσ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/2 φλ.τσ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι 1 φλ.τσ. παρμεζάνα, τριμμένη Εκτέλεση: Κόβουμε τη φρατζόλα σε φέτες, φροντίζουμε να μην κόψουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Συνταγή για σκορδόψωμο
ΠΙΤΣΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ
Το καλοκαίρι μυρίζει ντομάτα και βασιλικό! Έτσι ήρθε και η ιδέα για αυτή την πίτσα που μοσχοβολάει καλοκαίρι!!! Υλικά: 1 δόση σπιτική ζύμη για πίτσα ή έτοιμη 1 κ.σ. λάδι φετούλες μοτσαρέλας ή τυρί της αρεσκείας σας 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φετούλες αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ.τσ. φρέσκο χοντροκομμένο βασιλικό μπαλσάμικο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΙΤΣΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ