Μπουγάτσα βανίλια – πορτοκάλι

Συνταγή για μπουγάτσα με βανίλια και πορτοκάλι.

Υλικά

Yλικά για το φύλλο

500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
40 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο
300 ml (1 1/2 φλιτζ. τσαγιού) νερό

Υλικά για γέμιση

1 φάκελος Άνθος Αραβοσίτου βραστό με γεύση Πορτοκάλι ΓΙΩΤΗΣ
1 φάκελος Άνθος Αραβοσίτου βραστό με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ
1200 ml (6 φλιτζ. τσαγιού) γάλα
100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη

Ετοιμάζετε τους δυο φακέλους Άνθος Αραβοσίτου ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στις συσκευασίες, χρησιμοποιώντας 3 φλιτζάνια τσαγιού γάλα για κάθε φάκελο.

Αναμιγνύετε τις κρέμες με τις δύο γεύσεις και αφήνετε το μίγμα να κρυώσει.

Ρίχνετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, το αλάτι και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και ζυμώνετε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα.

Προσθέτετε σιγά-σιγά το ηλιέλαιο και το νερό και πλάθετε τη ζύμη, έως ότου ξεκολλήσει από τα τοιχώματα.

Ανοίγετε ένα λεπτό φύλλο με τη βοήθεια του πλάστη και λίγο βούτυρο λιωμένο.

Ρίχνετε τη γέμιση μέσα στο βουτυρωμένο φύλλο και το διπλώνετε σε σχήμα φακέλου ή ρολού.

Ψήνετε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 170ºC αέρα για 30 λεπτά.

Newsletter
Κάνε εγγραφή για να μαθαίνεις πρώτος όλα τα νέα, τις προτάσεις, τις συνταγές και τους διαγωνισμούς

Επιθυμώ να λαμβάνω ενημερώσεις για : (επέλεξε όσα σε ενδιαφέρουν) * Συνταγές Διαγωνισμούς Προσφορές

Για να είναι έγκυρη η εγγραφή σου στο ενημερωτικό email, θα πρέπει να κάνεις επιβεβαίωση του email σου, αμέσως μετά από την εγγραφή σου εδώ, στο μήνυμα που θα σταλεί στο ηλεκτρονικό σου ταχυδρομείο.
Αν δεν γίνει επιβεβαίωση, δεν θα μπορείς να λαμβάνεις ενημερωτικά email.