Το ρόδι καλλιεργείται και ευδοκιμεί σε θερμές περιοχές. Πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο, με γυαλιστερά φύλλα και μεγάλα άνθη, συνήθως κόκκινα και μερικές φορές λευκά. Ο καρπός του είναι το γνωστό ρόδι με την υψηλή διατροφική αξία. Στην ελληνική παράδοση, είναι το σύμβολο της γονιμότητας και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ρόδι – Ο κόκκινος χρυσός
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
Συνταγή για σπιτική καρυδόπιτα. Υλικά: 1 συσκευασία μαργαρίνη (βιτάμ) 1μιση φλ.τσ. ζάχαρη 8 αυγά 3 φλ.τσ. καρυδόψιχα θρυμματισμένη 3 φλ.τσ. φρυγανιά θρυμματισμένη 3 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ Εκτέλεση: Χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε τους κρόκους… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΟΥΤΕΛΑΣ
Εύκολα και γρήγορα τρουφάκια νουτέλας με μπισκότα ή φουντούκια. #συνταγή #τρουφάκια #nutella Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα αλεσμένα ή 200 γρ. χοντροκομμένα φουντούκια 400 γρ. νουτέλα 1/3 φλ.τσ. γάλα Για την επικάλυψη θα χρειαστούμε: χοντροσπασμένα φουντούκια, καρύδια, φιστίκια ή όποιον ξηρό καρπό σας αρέσει ινδική καρύδα σε τρίμμα κακάο ή ζάχαρη άχνη τρούφα σοκολατένια… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΟΥΤΕΛΑΣ
Μπακλαβάς
Συνταγή για μπακλαβά. Ο μπακλαβάς είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλο τον πρώην Οθωμανικό κόσμο. Συνήθως σερβίρεται μετά από το γεύμα και συνοδεύεται από Τούρκικο καφέ. Η πόλη Gaziantep στην Τουρκία φημίζεται για τον μπακλαβά της και θεωρείται ως η πόλη στην οποία γεννήθηκε το γλύκισμα. Στο 2008, η Τουρκία κατοχύρωσε τον Μπακλαβά ως Π.Ο.Π. μέσω του… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπακλαβάς
Μελομακάρονα
Η παραδοσιακή συνταγή των Χριστουγέννων. Γιορτές χωρίς μελομακάρονα δεν γίνετε. Τραγανά απέξω και ζουμερά μέσα, με χαρακτηριστικό άρωμα. 1μιση κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 ποτήρι γλυκό κρασί ή κονιάκ ξύσμα απο 3 πορτοκάλια 1 μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 κ.σ. κοφτή μαγειρική σόδα 1 ποτήρι ζάχαρη Για το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μελομακάρονα
Κουραμπιέδες
Παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη συνταγή για αφράτους και νόστιμους κουραμπιέδες βουτύρου. 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος 2 κρόκους αυγών 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1 ποτηράκι του κρασιού ζάχαρη 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ 1μιση κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου αμύγδαλα χοντρο-σπασμένα (προαιρετικά) μπόλικη ζάχαρη άχνη ανθόνερο ή κονιάκ για το ράντισμα Βάζουμε το βούτυρο, το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κουραμπιέδες