Υλικά: 16 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες λάδι αλάτι 3 κ.σ. βούτυρο 1 κ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό για τη διακόσμηση 16 ξυλάκια τα οποία τα μουλιάζουμε για μισή ώρα στο νερό Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου μας σε υψηλή θερμοκρασία. Περνάμε τις γαρίδες στα ξυλάκια, τις αλείφουμε με το λάδι και τις αλατίζουμε ελαφρώς. Ψήνουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΑΡΙΔΕΣ ΨΗΤΕΣ
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ, ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΑΦΡH ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
Υλικά: 1 φλ.τσ. κριθαράκι 1 κονσέρβα καλαμπόκι, που έχουμε στραγγίσει 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, που έχουμε στραγγίσει ( προαιρετικά) 20 περίπου ντοματίνια, κομμένα στη μέση 2 αβοκάντο, ώριμα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 1/4 φλ.τσ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο Για τη σος: 1/4 φλ.τσ. γιαούρτι 1/4 φλ.τσ. μαγιονέζα 3 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ, ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΑΦΡH ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ
Μια διαφορετική και ιδιαίτερη σπιτική λεμονάδα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Υλικά: 3 λεμόνια ή limes 1/3 φλ.τσ. ζάχαρη 3 φλ.τσ. νερό 3 κ.σ. ζαχαρούχο γάλα παγάκια για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Ξεφλουδίζουμε τα λεμόνια και τα κόβουμε στα 4. Τα βάζουμε στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ
ΠΙΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
Αν χρειάζεστε ένα “μεζεδάκι” γρήγορο, νόστιμο και εύκολο, αυτή εδώ είναι η συνταγή που πρέπει να διαβάσετε!!! Υλικά: 1 συσκευασία ζύμη για πίτσα 3-4 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. δενδρολίβανο ψιλοκομμένο χοντρό αλάτι για το πασπάλισμα στο τέλος Εκτέλεση: Αφήνουμε την πίτσα εκτός ψυγείου και την ξετυλίγουμε. Κόβουμε τη ζύμη σε μικρά… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΙΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
Vinaigrette με ψητές φράουλες και βαλσάμικο
Μια υπέροχη συνοδευτική σάλτσα με ψητές φράουλες και βαλσάμικο ξύδι. Τι είναι η βινεγκρέτ; Με τον όρο βινεγκρέτ εννοούμε τις σάλτσες οι οποίες ενώνουν λιπαρή ουσία (λάδι) με οξύ (ξύδι – οξέα). 1 φλ.τσ. φράουλες1/4 φλ.τσ. βαλσάμικο ξύδι1/4 φλ.τσ. λάδι1 κ.σ. μουστάρδα1 κ.γ. μέλι1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1/4 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέρι Στρώνουμε ένα ταψάκι με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Vinaigrette με ψητές φράουλες και βαλσάμικο
Πάστα Φλώρα – Αφράτη
Αγαπημένη συνταγή για αφράτη πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα. Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλ.τσ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 σφηνάκι νερό 2-3 κάψουλες βανίλια μαρμελάδα φράουλα ( ή της αρεσκείας μας ) Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και χτυπάμε τα υλικά μέχρι να… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πάστα Φλώρα – Αφράτη