Υλικά: 500 γρ. κιμά 250 γρ. αμπελόφυλλα 8 κ.σ. ρύζι για γεμιστά ή τύπου καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. βούτυρο Συνταγή για αυγολέμονο θα βρείτε εδώ. Εκτέλεση: Αρχικά θα πρέπει να ζεματίσουμε τα αμπελόφυλλα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά. το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μάραθο, το αλάτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΔΩΣΤΕ ΑΡΩΜΑ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΑΣ (5 ΤΡΟΠΟΙ)
5 τρόποι για να αρωματίσετε το βούτυρό σας! Το βούτυρο, υλικό που χρησιμοποιούμε καθημερινά και το αγαπάμε πολύ! Το αλείφουμε στη φρυγανιά, γεμίζουμε τα κρουασάν, παρασκευάζουμε γλυκά. Θα μπορούσε άραγε το βούτυρο να γίνει ακόμη πιο νόστιμο και να του δώσουμε ένα ιδιαίτερο άρωμα-γεύση; Η απάντηση είναι ναι! Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα μπολ,… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΔΩΣΤΕ ΑΡΩΜΑ ΣΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΑΣ (5 ΤΡΟΠΟΙ)
ΣΚΑΡΤΣΟΤΣΕΤΑ ΖΑΚΥΝΘΟΥ – ΡΟΛΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ
Παραδοσιακή συνταγή από την Επτανησιακή κουζίνα ! Υλικά: 1/2 κιλό φιλέτο από μοσχάρι 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 120 γρ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 κιλό ντομάτες 1/4 φλ.τσ. τριμμένο κίτρινο τυρί 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1/4 φλ.τσ. λάδι αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μπολ τα σκόρδα, τον μαϊντανό, τη… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΚΑΡΤΣΟΤΣΕΤΑ ΖΑΚΥΝΘΟΥ – ΡΟΛΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ