Η διαφορά του Γιαπωνέζικου με το κανονικό cheesecake είναι ότι το Γιαπωνέζικο είναι πιο ελαφρύ, λιγότερο γλυκό, και η υφή του είναι τόσο ανάλαφρη, σχεδόν σαν αφρός. Υλικά: 225 γραμμάρια τυρί κρεμμώδες (τύπου Φιλαδέλφεια) 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1/4… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ CHEESECAKE
Κατηγορία: ΓΛΥΚΑ
ΜΠΑΝΑΝΟΜΗΛΟΠΙΤΑ
Μια εύκολη, γρήγορη, νόστιμη συνταγή που ταυτόχρονα είναι και νηστίσιμη! Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. μαργαρίνη (βιτάμ) 1 φλ.τσ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 σφηνάκι νερό 3 κάψουλες βανίλια 2-3 μήλα πράσινα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 2 μπανάνες ώριμες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη για το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΑΝΑΝΟΜΗΛΟΠΙΤΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΟ-ΚΟΛΑΣΗ
Μια σοκολατένια απόλαυση με νουτέλα, κάτι ανάμεσα σε κέικ-μπράουνι και υγρή σοκολατόπιτα. Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού νουτέλα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΟ-ΚΟΛΑΣΗ
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ – Η ΕΥΚΟΛΗ
Η μπουγάτσα είναι πίτα από φύλλο, με γέμιση συνήθως κρέμα ή τυρί, αν και συναντάται και σε άλλες γεύσεις, όπως με κιμά, σπανάκι ή με κρέμα κακάο. Το όνομά της προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική λέξη πογάτσα (POĞAÇA = ζύμη). Στην Ελλάδα την έφεραν μικρασιάτες πρόσφυγες μετά τη Μικρασιατική καταστροφή, κάνοντάς την ιδιαίτερα δημοφιλή στη… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ – Η ΕΥΚΟΛΗ
ΕΥΚΟΛΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Ένα εύκολο, αφράτο και φουσκωτό τσουρέκι για το πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο. (για ένα μεγάλο τσουρέκι)500 γραμμάρια σκληρό αλεύρι ή ειδικό για τσουρέκια30 γραμμάρια μαγιά φρέσκια200 γραμμάρια γάλα χλιαρό2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου και ένα ασπράδι για επάλειψη130 γραμμάρια ζάχαρη άχνη60 γραμμάρια βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα (κοπανισμένη κρύσταλλοι μέχρι να… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΕΥΚΟΛΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Σταφιδόψωμα
Σπιτική συνταγή για αφράτα, νόστιμα σταφιδόψωμα. Υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες. (15 ψωμάκια περίπου) 1 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα πλήρες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο 1 1/2 κουταλάκι του… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σταφιδόψωμα