ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Κοκορέτσι στη λαδόκολλα

Συνταγή στο φούρνο για όσους δεν σουβλίσουν. 2 συκωταριές αρνίσιες… Περισσότερα

Ρολό κατσικάκι γεμιστό με ανθότυρο

1½ κιλό μπούτι κατσικίσιο (χωρίς κόκαλο) 1 κ.σ. πάπρικα σε… Περισσότερα

Λαμπριάτης Ανδρου

Στην παραδοσιακή συνταγή γεμίζουν ένα ολόκληρο κατσικάκι (χωρίς το κεφάλι… Περισσότερα

Γαρδουμπάκια κρασάτα με φρέσκα μυρωδικά

Τα έντερα, οι συκωταριές και τα γλυκάδια του αρνιού θεωρούνται… Περισσότερα

Ρεβιθοκεφτέδες με σος από ταχίνι και γιαούρτι

Ένας πολύ νόστιμος, νηστίσιμος μεζές, που απολαμβάνουν πολύ όχι μόνο… Περισσότερα

Χοιρινά σουβλάκια με horseradish sauce

Δεν είναι ένα απλό πιάτο με σουβλάκια. Η μαρινάδα μουστάρδας,… Περισσότερα