Συνταγή για καγιανά με πράσινη πιπεριά από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου Υλικά για 2 μερίδες 4 αυγά2 κουταλιές ελαιόλαδο2 κουταλιές βούτυρο Lurpak soft½ πράσινη πιπεριά200 γραμμάρια τοματίνια1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε σε μικρά κυβάκια την πράσινη πιπεριά και ψιλοκόβετε τα τοματίνια. Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΓΙΑΝΑΣ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
Κατηγορία: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας στο τηγάνι. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο (400 γρ)ΑλάτιΠιπέρι2 κ.σ ελαιόλαδο1 κ.σ υγρό ζωμός κοτόπουλο MAGGI Marketplace150 γρ. νερό150 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά1 κ.σ μουστάρδα με σιναπόσπορο2 κ.σ φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε τα μπριζολάκια και τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Κανελόνια με σπανάκι και φέτα
Συνταγή για κανελόνια με γέμιση σπανάκι και φέτα. Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. Κανελόνια MISKO για την σάλτσα ντομάτας 700 γρ. ντομάτες κονκασέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για την γέμιση 400 γρ. φέτα 150 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο και ελαφρά… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κανελόνια με σπανάκι και φέτα
Γεμιστά με κιμά
Κλασσική ελληνική καλοκαιρινή συνταγή για γεμιστά με κιμά από τον Γιάννη Λουκάκο. Υλικά για 5 μερίδες Για τα γεμιστά 20 γρ. ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες 2 ντομάτες μεγάλες 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 κολοκύθια στρογγυλά γέμιση σάλτσα ψησίματος αλάτι ζάχαρη ελαιόλαδο Για τη γέμιση 60 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κρεμμύδι,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Γεμιστά με κιμά
Μπιφτέκια κοτόπουλου
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος προτείνει μια συνταγή για μπιφτέκια με κοτόπουλο Πίνδος και σάλτσα τυριών. Υλικά για 4 μερίδες Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου: 500 γρ. κιμά κοτόπουλου, άπαχο 1 φλ. ψίχουλα ψωμιού ½ κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 αβγό 1/3 φλ. γραβιέρα Νάξου, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση Ό κ.γ. μπαχάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπιφτέκια κοτόπουλου
Quiche με μανιτάρια και πράσο
Υγιεινή quiche με αλεύρι φαγόπυρου και ντίνκελ. Υλικά για 6 μερίδες 100 γρ. αλεύρι φαγόπυρου 150 γρ. αλεύρι ντίνκελ Αλάτι 100 γρ. μαργαρίνη 3 μεσαία αυγά 200 γρ. πράσο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 125 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 1 κύβος λαχανικών Knorr Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι από φαγόπυρο με το αλεύρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Quiche με μανιτάρια και πράσο