O αγαπημένος, παραδοσιακός κορμός με μια “πινελιά”…τυριού! Υλικά για 8-10 μερίδες Για τη βάση:• 300 g. μπισκότα βουτύρου• 125 g. βούτυρο• 150 ml. γάλα• 60 gr. ζάχαρη άχνη• 3 κουταλιές της σούπας κακάο Για τη μους:• 100 g. κουβερτούρα• 200 g. κρέμα γάλακτος• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη Για την κρέμα τυριού:• 400 g.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κορμός με τυρί κρέμα
Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο
Το Khachapuri είναι παραδοσιακό γεωργιανό ψωμί (τυρόπιτα) γεμιστό με τυρί, αυγά και άλλα συστατικά. Υλικά Για την ζύμη220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 αυγό1 κ. γλυκού αλάτι100 γρ. χλιαρό νερό Για την γέμιση125 γρ. κασέρι125 γρ. μοτσαρέλα Για την επιφάνεια1 κ. γλυκού φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Διαλύουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο
Λαζάνια φούρνου με λαχανικά
Τα λαζάνια είναι μια από τις πιο ευέλικτες συνταγές, καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν ό,τι λαχανικό θέλετε, τυρί ή και κρέας. Εδώ θα δούμε μια απλή και πεντανόστιμη εκδοχή λαζάνια, με λαχανικά, σάλτσα ντομάτας και τυριά! Υλικά για 6 μερίδες 2/3 της συσκευασίας λαζάνια 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα καρέ 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λαζάνια φούρνου με λαχανικά
ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ
Μπάρες δημητριακών – Γεμάτο ενέργεια υγιεινό σνακ ή πρωινό. Υλικά για 20 μερίδες 200 γρ. Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Βιολογικό ή200 γρ. Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Εμπλουτισμένο50 γρ. Πίτουρο Σταριού Σέρεαλ Μύλοι Κρήτης185 γρ. Βρώμη120 γρ. Χαρουπόμελο8 γρ. Baking powder85 γρ. Μαύρη Ζάχαρη120 γρ. Γλυκό πορτοκαλιού (ψιλοκομμένο)80 γρ. Σταφίδες50 γρ. Αμύγδαλα3 Βανίλιες60 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Κορωνέικο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ
Κέικ κολοκύθας με κρέμα τυριού
Συνταγή για κέικ με κολοκύθα και κρέμα τυριού, ιδανικό για το Halloween και όχι μόνο. Υλικά 1 Βιτάμ κλασικό σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 350 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 400 γραμμάρια κίτρινη κολοκύθα (τριμμένη και στυμμένη) Φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού (2/3 ποτηριού) 400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κέικ κολοκύθας με κρέμα τυριού
Μακαρονόπιτα με μετσοβόνε και λουκάνικα Ιωαννίνων
Συνταγή για μακαρονόπιτα με μετσοβόνε και λουκάνικα Ιωαννίνων. Υλικά για 8 μερίδες 500 γρ. Μακαρόνια Τρυπητά Νο3 MISKO 100 ml νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά 400 γρ. λουκάνικα Ιωαννίνων σε φέτες 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 4 αυγά 300 γρ. φέτα θρυμματισμένη 150 γρ. μετσοβόνε χονδροτριμμένο ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μακαρονόπιτα με μετσοβόνε και λουκάνικα Ιωαννίνων