Συνταγή για αλμυρή κρητική τάρτα με απάκι και ρόκα. Υλικά για 8 μερίδες 500 γρ. Αλεύρι Σκληρό ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ5 αυγά200 ml νερό10 γρ. αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ200 γρ. Κατσικίσιο Τυρί για Ντάκο Βέρο Κρητικό200 γρ. Κατσικίσιο Γιαούρτι Βέρο Κρητικό1 απάκι χοιρινό1 ματσάκι μαϊντανό5 γρ. αλάτι1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι μαύρο1 ματσάκι άγρια ρόκα για το γαρνίρισμα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΛΜΥΡΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΠΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΑΓΡΙΑ ΡΟΚΑ
Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Συνταγή για σπιτικά κριτσίνια ολικής άλεσης Υλικά για 20 μερίδες 250 γρ.αλεύρι Ολικής Άλεσης Μύλοι Αγίου Γεωργίου250 γρ.αλεύρι Νο.1 Μύλοι Αγίου Γεωργίου165 γρ.μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου165 mlκρασί1 κ.σ.μπέϊκιν πάουντερ1 κ.γ.αλάτι50 γρ.ζάχαρη20 mlκονιάκ Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε με το φτερό για 10 λεπτά, στην αρχή σε χαμηλή ταχύτητα και… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας στο τηγάνι. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο (400 γρ)ΑλάτιΠιπέρι2 κ.σ ελαιόλαδο1 κ.σ υγρό ζωμός κοτόπουλο MAGGI Marketplace150 γρ. νερό150 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά1 κ.σ μουστάρδα με σιναπόσπορο2 κ.σ φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε τα μπριζολάκια και τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Αμυγδαλόπιτα με αχλάδι
Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς. Ιδανική για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια. Υλικά για τη βάση 250 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 75 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 125 γραμμάρια λιπαρή ουσία (μισό ελαιόλαδο-μισό βούτυρο) 1 αυγό 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 βανίλια για… Συνεχίστε να διαβάζετε το Αμυγδαλόπιτα με αχλάδι
Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα
Συνταγή για εύκολο και γρήγορο γλυκό με μπανάνες σε σοκολάτα για φρουτώδη σοκολατένια απόλαυση. Υλικά για 4 μερίδες 2 ώριμες μπανάνες1 κουβερτούρα Nestle Dessert, λιωμένη2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο1/2 κούπα δημητριακά θρυμματισμένα, κοπανισμένους ξηρούς καρπούς, πολύχρωμη ή σοκολατένια τρούφαξυλάκια για σουβλάκια Εκτέλεση Στρώστε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και κόψτε τις μπανάνες στη μέση. Περάστε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα
Μους φράουλας
Δροσερή συνταγή για μους φράουλα από τον Άκη Πετρετζίκη. Υλικά για 4 μερίδες 350 γρ. φράουλες, + έξτρα, για το σερβίρισμα 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις φράουλες από το κοτσάνι τους και τις βάζουμε στο μηχάνημα με τα μαχαίρια μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε για 1 λεπτό μέχρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μους φράουλας