Συνταγή για γευστικά φιλέτα σαρδέλας στη σχάρα με μελιτζάνες και ντομάτες. 2×120γρ. RIO mare Φιλέτα Σαρδέλας σε Ελαιόλαδο6 ώριμες ντομάτες1 μελιτζάνα2 σκελίδες σκόρδομερικά κλοναράκια θυμάρι20γρ. τριμμένη παρμεζάναλάδιαλάτιπιπέριζάχαρη Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200°. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. Ψιλοκόψτε το σκόρδο. Λαδώστε ένα ταψί και τοποθετήστε τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φιλέτα Σαρδέλας με Μελιτζάνα στη Σχάρα και Ντομάτες
Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κροκέτες Ρυζιού Γεμιστές με Τόνο και Μοτσαρέλα
Συνταγή για γεμιστές κροκέτες ρυζιού. Υλικά για 4 μερίδες: 300γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμός 40ml. ελαιόλαδο 200γρ. μοτσαρέλα 1×160γρ. RIO mare Τόνος σε Ελαιόλαδο 2 αυγά 150γρ. τοματοπολτός 1 πρέζα ρίγανη λάδι για τηγάνισμα αλεύρι τριμμένη φρυγανιά αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετέ το σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Προσθέστε 100γρ. τοματοπολτό,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κροκέτες Ρυζιού Γεμιστές με Τόνο και Μοτσαρέλα
Λαδένια με σαλάμι
Μια παραδοσιακή πίτα, κυρίως στη Μήλο και στην Κίμωλο, που μοιάζει λίγο με pizza. Το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη, από και πέρα μπορείτε να προσθέσετε όσα και όποια υλικά θέλετε και να φτιάξετε τη δική σας… pizza αλά ελληνικά. Υλικά 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω ) 250γρ. ντοματίνια σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λαδένια με σαλάμι
Κλασική Καρμπονάρα με αυγό
Συνταγή για γευστική κλασσική μακαρονάδα καρμπονάρα με αυγό και πανσέτα. Υλικά 500 γρ. Σπαγγέτι Νο6 MISKO100 γρ. καπνιστή πανσέτα σε κυβάκια100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη4 αυγάελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κλασική Καρμπονάρα με αυγό
Τσιγαριαστά χόρτα συνοδευμένα με κριθαρένιο παξιμάδι
1 κριθαρένιο παξιμάδι “το Μάννα” για κάθε μερίδα1 1/2 κιλό βλήτα3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο3 μεγάλες ώριμες τομάτες (τριμμένες στον τρίφτη)2 πατάτες2 κολοκύθια1 καρότο1 κ.γ. πελτέ τομάτας1/2 ματσάκι άνηθο5 κ.σ. ελαιόλαδο1 λεμόνιαλάτιπιπέρι Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε πολύ καλά τα χόρτα. Τα αφήνουμε τα στεγνώσουν. Βάζουμε στη κατσαρόλα το ελαιόλαδο μαζί με το κρεμμύδι και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσιγαριαστά χόρτα συνοδευμένα με κριθαρένιο παξιμάδι
Sandwich με αβοκάντο
Αυτό το sandwich είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι όταν σκέφτεσαι ένα γρήγορο κολατσιό! Η κρεμώδης Hellmann’s Real μαγιονέζα ενώνεται με το αβοκάντο, δημιουργώντας έναν απολαυστικό συνδυασμό! 4 ώριμα αβοκάντο4 τομάτες200 γραμμάρια Hellmann’s Real μαγιονέζα4 φέτες χωριάτικο ψωμί30 γραμμάρια κόλιανδροςελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι Ψήνουμε τις φέτες ψωμιού, κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες, βάζουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Sandwich με αβοκάντο