ΚΑΛΑΣΟΥΝΑ ΑΠΟ ΤΗ ΦΟΛΕΓΑΝΔΡΟ
Καλασούνα ή αλλιώς Κρεμμυδένια. Πρόκειται για μια πίτα με κρεμμύδια και τυριά. Στην παραδοσιακή συνταγή
ΒΕΝΙΖΕΛΙΚΑ ΛΗΜΝΟΥ
Βενιζελικά Λήμνου «Μικρά φοντάν» που είναι τυπικό λημνιώτικο γλύκισμα με αμύγδαλα, καρύδι, σοκολάτα, λικέρ, ζάχαρη
ΣΦΟΥΓΓΑΤΟ ΚΥΘΝΟΥ
Το σφουγγάτο είναι ένα είδος τυρο-κροκέτας που φτιάχνουν στην Κύθνο. Στην παραδοσιακή συνταγή χρησιμοποιούν το
ΛΙΚΕΡ ΑΠΟ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ
Λικέρ Μαστίχας Ελαφρύ, μυρωδάτο και χωνευτικό. Υλικά: 1 λίτρο νερό 750 γρ ζάχαρη 1
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ “ΓΑΛΑΖΙΟ”…
Βουρλιώτες Σάμου, Γαλάζιο πηγάδι. Στη δροσερή σκιά της κλιματαριάς που καλύπτει το “Γαλάζιο Πηγάδι” κάτσαμε
ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙ ΑΠΟ ΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Υλικά: 700 γρ. ντοματίνια «βελανίδια» 600 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό 1 κ.γ. μέλι 2
