Τα φρέσκα λαχανικά που βρίσκουμε τον μήνα αυτό είναι: Αγγούρια, Αντίδια, Καλαμπόκι, Καρότα, Κουνουπίδια, Κρεμμύδια, Λάχανα, Λαχανάκια Βρυξελών, Μανιτάρια, Μαρούλια, …
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
Υλικά: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο …
ΖΥΜΑΡΟΠΙΤΑ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ
Εκτέλεση: 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 λίτρο γάλα 1/2 φλ.τσ. νερό το οποίο ρίχνουμε τμηματικά στη ζύμη …
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
Υλικά: 400 γρ. κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φλ.τσ. φουντούκια χοντροκοπανισμένα 1 βανιλίνη Εκτέλεση: Βάζουμε την κουβερτούρα σε …
ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΚΑΡΟΤΟΥ
Υλικά: 1/2 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 1/2 φλ.τσ. ψιλοκομμένο σέλινο 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 …
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΠΑΡΕΣ
Υλικά: 2μιση φλ.τσ. δημητριακά ρυζιού 1/4 φλ.τσ. βούτυρο ή μαργαρίνη κομμένα σε μικρά κυβάκια 1/4 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 1/2 …