Χοιρινές μπριζόλες που συνοδεύονται με γεμιστές αγκινάρες και πικάντικη σως γιαούρτι! Υλικά: 2 μπριζόλες χοιρινές αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 κ.γ. ελαιόλαδο για την σως 2 κ.σ. μαγιονέζα 3 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. τυροκαυτερή 1 κ.σ. μουστάρδα χυμό από μισό λεμόνι Για τις αγκινάρες 6 μέτριες αγκινάρες κατεψυγμένες λάχανο και καρότο πικάντικο, τριμμένα και τα 2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπριζόλες με πικάντικη σως γιαούρτι
Ετικέτα: αγκινάρες
ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ
Υλικά: 8 αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 κούπα λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες 3 μεγάλες πατάτες κομμένες στα τέσσερα 100γρ. αρακά κατεψυγμένο (προαιρετικά) ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 1 αυγό Το χυμό 1 λεμονιού Εκτέλεση: Για τις φρέσκες αγκινάρες, τις καθαρίζουμε … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ