Συνταγή για καλοφαγάδες. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 2 κ.σ. βούτυρο ή 1/2 φλ.τσ. λάδι 1 κιλό σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 σελινόριζες κομμένες σε κομμάτια μετρίου μεγέθους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο ή το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΑ
Ετικέτα: αυγολέμονο
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
Υλικά: 8 μεγάλα κολοκύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 φλ.τσ. ρύζι 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/4 φλ.τσ. λάδι αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά βούληση χυμό απο 1 λεμόνι Υλικά και συνταγή για το αυγολέμονο εδώ. Εκτέλεση: Κόβουμε την άκρη από τα κολοκυθάκια αδειάζουμε με το ειδικό εργαλείο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
Συνταγή για αυγολέμονο. Υλικά: 2 αυγά 4 κ.σ. χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. λάδι Εκτέλεση: Τα αβγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Βάζουμε τα ασπράδια στον κάδο του μίξερ και τους κρόκους σε ένα μπολ. Προσθέτουμε στους κρόκους το λάδι και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ