Για τους φίλους που γυμνάζονται ή που θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους, αυτό είναι το καταλληλότερο ρόφημα, που θα δώσει ενέργεια στον οργανισμό και θα μας τονώσει! Υλικά: 1/2 φλ.τσ. γιαούρτι 1 scoop πρωτεΐνη με γεύση σοκολάτας 1/4 φλ.τσ. γάλα άπαχο 2 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου ή χοντροκομμένη αμυδαλόψυχα 4-5 παγάκια Εκτέλεση:… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΡΩΤΕΪΝΟΥΧΟ ΡΟΦΗΜΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ
Ετικέτα: γάλα
ΡΥΖΟΓΑΛΟ
Συνταγή για το παραδοσιακό εύκολο νόστιμο και υγιεινό ρυζόγαλο. Υλικά: 1000 ml. γάλα 250 γρ. ρύζι καρολίνα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια κανέλα για το πασπάλισμα Εκτέλεση: Βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το ρύζι να μαλακώσει και να πιει… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΥΖΟΓΑΛΟ
ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
Υλικά: 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 και 1/4 φλ.τσ. γάλα πλήρες αλάτι κατά βούληση πιπέρι κατά βούληση λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να προκύψει ένα κρεμώδες μίγμα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
Γαλατόπιτα των Σαρακατσάνων
Παραδοσιακή συνταγή για γαλατόπιτα Σαρακατσάνικη. Υλικά: 8 φύλλα για πίτες 250 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 1,5 κιλό γάλα 1/4 κ.γ. αλάτι 3 κούπες αλεύρι 1 αβγό λάδι ζάχαρη και κανέλα προαιρετικά Εκτέλεση: Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα και το αλεύρι. Ανακατεύουμε τα υλικά συνεχώς και προσθέτουμε το αλάτι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να φτιάξουμε την… Συνεχίστε να διαβάζετε το Γαλατόπιτα των Σαρακατσάνων
Σπιτικό τυρί μπάτσιο
Μπάτσιο – Ένα παραδοσιακό σκληρό τυρί το οποίο βρίσκουμε κυρίως στη Βέροια και στη Νάουσα. Γίνεται καταπληκτικός μεζές ως σαγανάκι ή και τριμμένο στα μακαρόνια. Ακόμη και σκέτο τρώγεται, συνοδεύοντας το με λίγη ντομάτα και ψωμί. Υλικά για 1 κιλό τυρί: 8-9 κιλά γάλα πρόβειο ή αγελαδινό 1 κουταλιά ξινό ( λεμόντοζο – κιτρικό οξύ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σπιτικό τυρί μπάτσιο