Η αυθεντική συνταγή είναι με κόκορα, εδώ εμείς θα την φτιάξουμε με μοσχαράκι! Υλικά: 600 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/4 φλ.τσ. ξηρό κρασί 200 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1 ξυλάκι κανέλας 2 γαρύφαλλα 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κ.σ. ζάχαρη… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ