Υλικά: 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ.τσ. γάλα 1 φλ.τσ. θρυμματισμένο μπλέ τυρί ή ροκφόρ 1 πρέζα πιπέρι καγιέν Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε να… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΝΤΙΠΑΚΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙΟΥ