Τούρτα καραμέλα, σαντιγύ και σοκολάτα ganache

Υλικά: 3-3,5 διπλά πακέτα σαβαγιάρ 2 ζαχαρούχα γάλατα 2 συσκευασίες φυτική σαντιγί 250 γρμ κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική 250 γρμ κουβερτούρα γάλακτος μισή κούπα κακάο Λίγο κονιάκ ή baileys ή αν δε θέλουμε αλκοόλ, γάλα     Εκτέλεση: Τοποθετούμε τα 2 ζαχαρούχα γάλατα σε κατσαρόλα με νερό που τα σκεπάζει και κλείνουμε το καπάκι. Έχουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τούρτα καραμέλα, σαντιγύ και σοκολάτα ganache

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

Μια συνταγή για τούρτες, για κέικ, για muffins και οτι άλλο βάλει ο νους σας!   Υλικά: 3 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 3 κ.σ. κακάο (χωρίς ζάχαρη) 2-3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 βανίλια 1 φλ.τσ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. μέλι   Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, το κακάο, το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ