Mojito με μαστίχα Χίου

Μοχίτο μαστίχα με άρωμα από το νησί της Χίου. Δροσιστικός συνδυασμός. Υλικά: 2 ½ κγ. ζάχαρη 10 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 40 ml λικέρ μαστίχα 20 ml λευκό ρούμι σόδα πάγο μερικά φυλλαράκια δυόσμο για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: Βάζετε σε ένα ποτήρι  την ζάχαρη, το λεμόνι και το δυόσμο και τα χτυπάτε με γουδοχέρι. Γεμίζετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Mojito με μαστίχα Χίου

Λικέρ από μαστίχα Χίου

Φτιάξε λικέρ μαστίχας. Ελαφρύ, χωνευτικό με άρωμα από το νησί της Χίου. 1 λίτρο νερό 750 γρ ζάχαρη 1 λίτρο καθαρό οινόπνευμα 90 βαθμών 1 φακελάκι δάκρυα μαστίχας (5 γρ) Η μαστίχα δεν είναι παρά ένα είδος ρετσίνι και διαλύεται με το οινόπνευμα. Για να πετύχει λοιπόν αυτό το λικέρ, χρειάζεται μόνο καθαρό οινόπνευμα 90-95… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λικέρ από μαστίχα Χίου