Η εποχή του σταφυλιού έφτασε, εμείς το συνοδεύουμε με το αρωματικό φινόκιο και σας το προσφέρουμε! Υλικά: 2 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. λευκό ξύδι 1/2 κ.γ. μαραθόσπορο, ελαφρώς κοπανισμένο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι 4-5 φλ.τσ. ρόγες κόκκινου και άσπρου σταφυλιού, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση 1 φινόκιο ( μαραθόριζα ), καθαρισμένο και… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΚΑΙ ΦΙΝΟΚΙΟ
Ετικέτα: λαχανικά
Συνταγές με λαχανικά
ΕΥΚΟΛΗ ΤΑΡΤΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Καλοκαιρινή τάρτα με αρώματα ντομάτας, σκόρδου και θυμαριού!!! Φτιάξτε τη εύκολα και γρήγορα και εντυπωσιάστε τους φίλους σας. Τα υλικά απλά, που υπάρχουν σε κάθε σπίτι και μας δίνουν τη δυνατότητα να φτιάξουμε μια γρήγορη και οικονομική συνταγή. Υλικά: 1 κεφάλι σκόρδο λάδι 4-5 ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 φύλλο σφολιάτας, που έχουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΕΥΚΟΛΗ ΤΑΡΤΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
Το καλοκαίρι δεν θέλουμε και πολλά πολλά. Γρήγορες, εύκολες συνταγές και πάνω απ όλα νόστιμες και ελαφριές! Υλικά: 1 πακέτο βίδες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 2 φλ.τσ. ρεβύθια που έχουμε ήδη βράσει ( προαιρετικά ) 2 κ.σ. λάδι 2 φλ.τσ. καλαμπόκι ( κονσέρβα ) 1 κολοκύθι κομμένο σε λεπτές φετούλες 120 γρ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
ΠΙΤΣΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ
Το καλοκαίρι μυρίζει ντομάτα και βασιλικό! Έτσι ήρθε και η ιδέα για αυτή την πίτσα που μοσχοβολάει καλοκαίρι!!! Υλικά: 1 δόση σπιτική ζύμη για πίτσα ή έτοιμη 1 κ.σ. λάδι φετούλες μοτσαρέλας ή τυρί της αρεσκείας σας 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φετούλες αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ.τσ. φρέσκο χοντροκομμένο βασιλικό μπαλσάμικο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΙΤΣΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ
ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ
Σας περίσσεψε ψωμί από την προηγούμενη ημέρα και νομίζετε οτι πρέπει να το πετάξετε; Δεν χρειάζεται να πάει χαμένο. Αντιθέτως, θα φτιάξουμε ένα ωραιότατο συνοδευτικό – μεζεδάκι για να συνοδέψει το κρασί σας. Υλικά: 4 μεγάλες φέτες ψωμιού ( καλό είναι το ψωμί μας να είναι μπαγιάτικο ) 2 μικρές σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ
ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ DRESSING
Υλικά: Για το dressing: 3 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. χυμό απο λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη αλάτι και πιπέρι Για τη σαλάτα: 2 αγγούρια, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα 1/2 κιλό ρεβύθια ή μια μεγάλη κονσέρβα έτοιμα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 φλ.τσ. φέτα, θρυμματισμένη 1 φλ.τσ. πίτα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ DRESSING