Υλικά: (για 3 – 4 μερίδες) 350 γραμμάρια κοφτό μακαρόνι 1 μεγάλο λουκάνικο 225 γραμμάρια τυρί κρεμώδες (τύπου φιλαδέλφεια) 250 ml κρέμα γάλακτος 1 ξερό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα μαϊντανό για γαρνίρισμα (προαιρετικά) Προετοιμασία: Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο τους. Αφού βράσουν και… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
Ετικέτα: μακαρόνια
ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
Το ρόστο μπορεί να γίνει και με χοιρινό κρέας. Έχει ιταλική προέλευση και ουσιαστικά σημαίνει δυο φαγητά μαγειρεμένα με κόκκινη σάλτσα στο ίδιο σκεύος. Υλικά: (για 4-5 μερίδες περίπου) 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ
Υλικά: (για 3-4 μερίδες) 350 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 φιλέτα αντσούγιας σε ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 20 γρ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό από το μισό) 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι 4 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο Προετοιμασία: Βράστε τα μακαρόνια σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Υλικά : 500 γρ. μακαρόνια Νο 6 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 250 ml κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι από το νερό των βρασμένων μακαρονιών 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και μια κουταλιά λάδι. Μόλις είναι έτοιμα τα σουρώνετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ