Το χούμους κάπως διαφορετικά, με την προσθήκη του αβοκάντο, το οποίο είναι θρεπτικό! Υλικά: 2 αβοκάντο ώριμα, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια 1 κονσέρβα ρεβύθια 20 γρ. ταχίνι 60 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 120 ml. ελαιόλαδο Αλάτι κατά βούληση Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση: Βάζουμε τα κομμάτια του αβοκάντο στον επεξεργαστή… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Ετικέτα: όσπρια
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Συνταγή για φασόλια γίγαντες στον φούρνο… Υλικά: (για 2 μερίδες) 3 φλ.τσαγιού γίγαντες 500 γρμ φρέσκια ντομάτα τριμμένη 1 πιπεριά Φλωρίνης μαϊντανό δάφνη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 150 μλ κόκκινο γλυκό κρασί 2-3 καρφάκια γαρύφαλλο μία μεγάλη κουταλιά τυροκαυτερή για κάθε μερίδα αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση: Έχουμε μουλιάσει τους γίγαντες… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΦΑΚΗΣ
Έναν έξυπνο και διαφορετικό τρόπο να φτιάξουμε τις φακές μας παρουσιάζουν οι CrazyMOMS . Με αυτή τη συνταγή όλα τα παιδιά τρώνε φακές και ζητάνε κι άλλες! Γίνονται τόσο λαχταριστές και νόστιμες αλλά και να μην τις φάνε σίγουρα τρώνε τα κεφτεδάκια της φακής! Υλικά για τις φακές: 300 γραμ. φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΦΑΚΗΣ
ΦΑΒΑ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ
Ένα παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο σαν ορεκτικό αλλά και σαν κυρίως. Υλικά: 2 φλ.τσ. φάβα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 φλ.τσ. λάδι 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες χυμό από 2 λεμόνια 1/2 κ.γ. κύμινο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε τη φάβα να μουλιάσει από το προηγούμενο βράδυ. Την επόμενη την στραγγίζουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΒΑ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ
ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ DRESSING
Υλικά: Για το dressing: 3 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. χυμό απο λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη αλάτι και πιπέρι Για τη σαλάτα: 2 αγγούρια, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα 1/2 κιλό ρεβύθια ή μια μεγάλη κονσέρβα έτοιμα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1/2 φλ.τσ. φέτα, θρυμματισμένη 1 φλ.τσ. πίτα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ DRESSING
ΦΑΣΟΛΑΔΑ – Η ΚΟΚΚΙΝΗ
Συνταγή για κοκκινιστή φασολάδα. Ένα κλασσικό Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό… Υλικά: (για 4-6 μερίδες) 1/2 κιλό φασόλια ξερά 1 κλωνάρι σέλινο 2 καρότα μέτρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά καυτερή 1 ντομάτα φρέσκια 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι Προετοιμασία: Τα φασόλια για να βράσουν καλά χρειάζονται… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΣΟΛΑΔΑ – Η ΚΟΚΚΙΝΗ