Συνταγή για κρεμμυδόπιτα από τον Λάμπρο Βακιάρο. Υλικά για ταψί 40×30 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί (6 τεμάχια)800 γρ. ξερό κρεμμύδι (κομμένο σε λωρίδες)300 γρ. πράσο (κομμένο σε λεπτές φέτες)2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)100 γρ. φρέσκο κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτές φέτες)200 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)200 γρ. κατσικίσιο κασέρι (τριμμένο)80 γρ. + 105 γρ. ελαιόλαδο40 γρ. φρέσκο βούτυρο2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κρεμμυδόπιτα
Ετικέτα: αλμυρές πίτες
Συνταγές για αλμυρές πίτες
Quiche με μανιτάρια και πράσο
Υγιεινή quiche με αλεύρι φαγόπυρου και ντίνκελ. Υλικά για 6 μερίδες 100 γρ. αλεύρι φαγόπυρου 150 γρ. αλεύρι ντίνκελ Αλάτι 100 γρ. μαργαρίνη 3 μεσαία αυγά 200 γρ. πράσο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 125 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 1 κύβος λαχανικών Knorr Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι από φαγόπυρο με το αλεύρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Quiche με μανιτάρια και πράσο
10 + 1 συνταγές για πίτες
Λαχταριστές και γευστικές συνταγές για αλμυρές πίτες για να επιλέξετε αυτή που σας αρέσει. 01. Καλασούνα από τη Φολέγανδρο Καλασούνα ή αλλιώς Κρεμμυδένια. Πρόκειται για μια πίτα με κρεμμύδια και τυριά. 02. Μπατσαριά Όλα τα καλά της Ηπείρου βρίσκονται σε αυτή τη λατρεμένη πίτα! 03. Σπανακοτυρόπιτα στριφτή Λαχταριστή πίτα με πλούσια γέμιση. 04. Μανιταρόπιτα Τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το 10 + 1 συνταγές για πίτες
Τυρόπιτα ξεσκέπαστη, με μυζήθρα και άνηθο από τη Μάνη
Συνταγή για τυρόπιτα με μυζήθρα και άνηθο, από την Μάνη. Υλικά (για στρογγυλό ταψί 38 εκ. ) 1 συσκευασία Ζύμη κουρού Χρυσή Ζύμη1 κιλό φρέσκο, ανάλατο τυρί (μπορούμε να βάλουμε μυζήθρα φουλ λιπαρών ή το πιο άπαχο ανθότυρο – με διαφορετικά, αν και εξίσου ενδιαφέροντα, αποτελέσματα), θρυμματισμένο με το χέρι6 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα150 ml γάλα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τυρόπιτα ξεσκέπαστη, με μυζήθρα και άνηθο από τη Μάνη
Ζυμαρόπιτα Ιωαννίνων με φέτα
Ζυμαρόπιτα ή αλευρόπιτα είναι η παραδοσιακή πίτα της Ηπείρου, ιδανική για σνακ και συνοδευτικό. Υλικά 10 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml γάλα 2 αυγά 150 γρ φέτα τριμμένη μισό κουταλάκι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο μισό φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 240°C και ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό ταψί μέχρι να κάψει καλά.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ζυμαρόπιτα Ιωαννίνων με φέτα
Τάρτα με σπανάκι και κιμά σόγιας
Νηστίσιμη χορτόπιτα, με σπανάκι και κιμά σόγιας. Υλικά Για τη γέμιση 150 γρ. (3/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο150 γρ. πράσο 250 γρ. κρεμμύδι ξερό450 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο σε φύλλα250 γρ. καλαμπόκι κονσέρβα 500 γρ. τομάτες σε φέτες Για τον κιμά 100 γρ. Κιμάς Σόγιας Fytro 120 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τάρτα με σπανάκι και κιμά σόγιας