Κολοκυθάκια με ντομάτα και φέτα

Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθάκια με ντομάτα και φέτα στο φούρνο. Υγιεινό και νόστιμο παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Υλικά για 2-4 μερίδες Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα ταψί, στρώστε τις φέτες κολοκυθάκια, ντομάτες και κρεμμύδι εναλλάξ, μέχρι να γεμίσετε ολόκληρο το ταψί. Στρώστε τη θρυμματισμένη φέτα ομοιόμορφα πάνω από τα λαχανικά. Προσθέστε το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κολοκυθάκια με ντομάτα και φέτα

Κανελόνια με σπανάκι και φέτα

Συνταγή για κανελόνια με γέμιση σπανάκι και φέτα. Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. Κανελόνια MISKO για την σάλτσα ντομάτας 700 γρ. ντομάτες κονκασέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για την γέμιση 400 γρ. φέτα 150 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο και ελαφρά… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κανελόνια με σπανάκι και φέτα

Ζυμαρόπιτα Ιωαννίνων με φέτα

Ζυμαρόπιτα ή αλευρόπιτα είναι η παραδοσιακή πίτα της Ηπείρου, ιδανική για σνακ και συνοδευτικό. Υλικά 10 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml γάλα 2 αυγά 150 γρ φέτα τριμμένη μισό κουταλάκι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο μισό φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 240°C και ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό ταψί μέχρι να κάψει καλά.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ζυμαρόπιτα Ιωαννίνων με φέτα

Χορτόπιτα με φέτα

Χορτόπιτα – Συνταγή για παραδοσιακή πίτα με χόρτα, σπανάκι και τυρί φέτα. EXTRA TIPΜπορείτε πολύ εύκολα να μετατρέψετε την συγκεκριμένη συνταγή σε νηστίσιμη αφαιρώντας από τα υλικά την φέτα και το βούτυρο. Υλικά 4 χοντρά χωριάτικα φύλλα 2 συσκευασίες χορτόπιτα Φρεσκούλης 1 συσκευασία σπανάκι Φρεσκούλης 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Φρεσκούλης 1 πράσο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χορτόπιτα με φέτα

Σαλάτα με φακές, φέτα και ντοματίνια

Οι φακές έγιναν δροσερή σαλάτα, με τυρί φέτα και ντοματίνια. Υλικά: 225 γρ. φακές 1800 ml νερό 5 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες Αλάτι κατά βούληση 200 γρ. ντοματίνια 8 ελιές καλαμών χωρίς το κουκούτσι 1/2 αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες 4 φύλλα βασιλικού 30 ml. ελαιόλαδο Φρέσκο τριμμένο πιπέρι κατά βούληση 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαλάτα με φακές, φέτα και ντοματίνια

ΑΛΕΥΡΟΠΙΤΑ

Η Έφη Μπαξεβάνη μας παρουσιάζει μια εύκολη και πραγματικά νόστιμη αλευρόπιτα – τεμπελοτυρόπιτα!   Υλικά: 500 γρ. γιαούρτι 500 γρ. φέτα 4 αβγά 2 φλυτζανάκια μικρά ελαιόλαδο λίγο αλάτι λίγο πιπέρι 2 baking powder αλεύρι όσο χρειάστηκε για να γίνει ένας σχετικά πηχτός χυλός   Εκτέλεση: Ξεκινάμε χτυπώντας τα αβγά με ένα πηρούνι και σταδιακά… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΛΕΥΡΟΠΙΤΑ