Νηστίσιμη συνταγή για ατομικά σπιτικά ελιόψωμα … Υλικά: 500 ml νερό χλιαρό 250 ml ελαιόλαδο ή σπορέλαιο ή μισό μισό 2 κ.γ αλάτι (δεν είναι πολύ το αλάτι!) 1 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 300 γρ. ελιές καθαρισμένες από τα κουκούτσια λίγη ρίγανη και πάπρικα σε νιφάδες (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ελιόψωμο
Ετικέτα: νηστίσιμα
Νηστίσιμες συνταγές
ΓΑΡΙΔΕΣ ΨΗΤΕΣ
Υλικά: 16 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες λάδι αλάτι 3 κ.σ. βούτυρο 1 κ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό για τη διακόσμηση 16 ξυλάκια τα οποία τα μουλιάζουμε για μισή ώρα στο νερό Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το γκριλ του φούρνου μας σε υψηλή θερμοκρασία. Περνάμε τις γαρίδες στα ξυλάκια, τις αλείφουμε με το λάδι και τις αλατίζουμε ελαφρώς. Ψήνουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΑΡΙΔΕΣ ΨΗΤΕΣ
ΓΕΜΙΣΤΑ – ΟΡΦΑΝΑ
Υλικά: 8 ντομάτες μεγαλούτσικες 8 κ.σ. ρύζι για γεμιστά, πλυμένο 1 φλ.τσ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 φλ.τσ. άνηθο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ξερά, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. δυόσμο ξερό 3/4 φλ.τσ. λάδι για τη γέμιση αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Εκτέλεση: Κόβουμε μια λεπτή φέτα από το πάνω μέρος της ντομάτας. Κρατάμε αυτή τη φέτα και… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΕΜΙΣΤΑ – ΟΡΦΑΝΑ
ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
Υγιεινό ρόφημα με πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά και ασβέστιο. Ιδανικό τόσο για χορτοφάγους όσο και για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Υλικά: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα τα οποία έχουμε μουλιάσει για τουλάχιστον 2 ώρες (αν τα αφήσετε να μουλιάσουν και ολόκληρο βράδυ ακόμα καλύτερα) 4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό (ιδανικά φιλτραρισμένο) … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
Υλικά: για το φύλλο 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια κίτρινο αλεύρι 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι χλιαρό νερό για την γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4 μεγάλα κρεμμύδια φρέσκα 1 ξερό κρεμμύδι 2 πράσα 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ματσάκι άνηθο λίγο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
ΧΟΥΜΟΥΣ – ΡΕΒΥΘΙΑ ΤΑΧΙΝΙ
Το Χούμους είναι ορεκτικό σαν κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται κυρίως στην Μέση Ανατολή. Σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με συνοδεία ψωμιού ή αραβικής πίτας. Υλικά: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρεβύθια 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν σόδα 5 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ταχίνι 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο στημένο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΧΟΥΜΟΥΣ – ΡΕΒΥΘΙΑ ΤΑΧΙΝΙ