Υλικά: 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη λευκή κρυσταλική 1/2 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη 1/2 φλ.τσ. νερό 1/2 φλ.τσ. χυμό πορτοκάλι 350 γρ. κράνα ή cranberries 1/4 κ.γ. μπαχάρι σε σκόνη 2 κ.σ. Grand marnier προαιρετικά Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα δυο είδη ζάχαρης, το νερό και το χυμό του πορτοκαλιού. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΠΟ ΚΡΑΝΑ
Ετικέτα: πρωινό
Συνταγές για πρωινό
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
Υλικά: 2 αυγά μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες ή ψωμί του τόστ γάλα ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να κάψει. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τη ζάχαρη. Βουτάμε τις φέτες του ψωμιού στο μίγμα με τα αυγά. Τηγανίζουμε τις… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΠΟ ΛΩΤΟ
Υλικά: 1 κιλό ώριμους λωτούς κομμένους σε μικρά κομμάτια 100 ml grand marnier το χυμό και το ξύσμα απο 1 λεμόνι 1 βανίλια 600 γρ. ζάχαρη 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια Εκτέλεση: Βάζουμε τα κομμάτια του λωτού, τα κομμάτια του μήλου, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού σε μια κατσαρόλα.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΠΟ ΛΩΤΟ
Μαρμελάδα ρόδι
Σπιτική μαρμελάδα ρόδι. Εύκολη και γευστικότατη με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Υλικά: 3 φλ.τσ. χυμό από φρέσκα ρόδια Σπόρους από 1 ρόδι 3 φλ.τσ. ζάχαρη Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Βάζουμε το χυμό από τα ρόδια και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα μέχρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μαρμελάδα ρόδι
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Συνταγή για τα πασίγνωστα κουλούρια Θεσσαλονίκης. Το ιδανικό σνακ για κάθε ώρα, αφράτο, σουσαμένιο, υγιεινό και γευστικό. 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ.τσ. χλιαρό νερό για να διαλύσουμε τη μαγιά και επιπλέον 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό που θα προσθέσουμε αργότερα 20 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 15 γρ. αλάτι ( 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Μαρμελάδα σύκο
Εύκολη συνταγή για μια ξεχωριστή και ιδιαίτερη μαρμελάδα, από το καλοκαιρινό σύκο. Φτιάξτε την τέλος καλοκαιριού. 1 κιλό σύκα καθαρισμένα και πολτοποιημένα ή κομμένα στα 4 αν θέλουμε να βρίσκουμε κομματάκια στη μαρμελάδα 150-300 γρ. ζάχαρη (αν είναι πολύ μελωμένα τα σύκα μας δεν χρειάζεται πολύ ζάχαρη) 3 κ.γ χυμό λεμονιού 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα για… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μαρμελάδα σύκο