Εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτική γρανίτα καρπούζι .. Υλικά: 8 φλ.τσ. καρπούζι που έχουμε κόψει σε κομμάτια, χωρίς κουκούτσια 1/3 φλ.τσ. χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1/2 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαζόμαστε μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα. Μεταφέρουμε το μίγμα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΡΑΝΙΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Ετικέτα: φρούτα
ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ
Μια διαφορετική και ιδιαίτερη σπιτική λεμονάδα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Υλικά: 3 λεμόνια ή limes 1/3 φλ.τσ. ζάχαρη 3 φλ.τσ. νερό 3 κ.σ. ζαχαρούχο γάλα παγάκια για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Ξεφλουδίζουμε τα λεμόνια και τα κόβουμε στα 4. Τα βάζουμε στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ
Vinaigrette με ψητές φράουλες και βαλσάμικο
Μια υπέροχη συνοδευτική σάλτσα με ψητές φράουλες και βαλσάμικο ξύδι. Τι είναι η βινεγκρέτ; Με τον όρο βινεγκρέτ εννοούμε τις σάλτσες οι οποίες ενώνουν λιπαρή ουσία (λάδι) με οξύ (ξύδι – οξέα). 1 φλ.τσ. φράουλες1/4 φλ.τσ. βαλσάμικο ξύδι1/4 φλ.τσ. λάδι1 κ.σ. μουστάρδα1 κ.γ. μέλι1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1/4 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέρι Στρώνουμε ένα ταψάκι με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Vinaigrette με ψητές φράουλες και βαλσάμικο
Πάστα Φλώρα – Αφράτη
Αγαπημένη συνταγή για αφράτη πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα. Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλ.τσ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 σφηνάκι νερό 2-3 κάψουλες βανίλια μαρμελάδα φράουλα ( ή της αρεσκείας μας ) Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και χτυπάμε τα υλικά μέχρι να… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πάστα Φλώρα – Αφράτη
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ
Υλικά: 5 ποτήρια του νερού βερίκοκα που έχουμε καθαρίσει και έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια 4 ποτήρια του νερού ζάχαρη καστανή 1 σφηνάκι κονιάκ ή 2 βανίλιες 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι Εκτέλεση: Βάζουμε σε κατσαρόλα τα βερίκοκα και τη ζάχαρη. Αφήνουμε για 2 ώρες περίπου να μαριναριστούν. Βράζουμε το μίγμα για περίπου μισή… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ COCKTAIL ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Υλικά: 1/4 φλ.τσ νερό 1/4 φλ.τσ. ζάχαρη 2 φλ.τσ. βότκα 8 φλ.τσ. κυβάκια από καρπούζι, χωρίς κουκούτσια 1/4 φλ.τσ. χυμό από lime 1/2 φλ.τσ. φυλλαράκια δυόσμου και μερικά κλωναράκια για να γαρνίρουμε τα ποτήρια μας παγάκια Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε το μίγμα για περίπου 5 λεπτά,… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ COCKTAIL ΜΕ ΒΟΤΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΥΖΙ