Υλικά: 1 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 3/4 φλ.τσ. κακάο σε σκόνη 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια 1/3 φλ.τσ. νερό που έχουμε βράσει 1 φλ.τσ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ.τσ. ζάχαρη 1/4 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΕΞΤΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ
Ετικέτα: σοκολάτα
Συνταγές με σοκολάτα
ΣΟΚΟΛΑΤΟ-ΚΟΛΑΣΗ
Μια σοκολατένια απόλαυση με νουτέλα, κάτι ανάμεσα σε κέικ-μπράουνι και υγρή σοκολατόπιτα. Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού νουτέλα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΟ-ΚΟΛΑΣΗ
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
Ποιος μπορεί να πει όχι σε μια τόσο σοκολατένια απόλαυση; Υλικά: 1 κούπα βιτάμ λιωμένο 25 γραμμάρια κουβερτούρα (1 πλακάκι) 1 2/3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κακάο 4 μέτρια αυγά 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ Ξ.ΚΑΡΠΟΥΣ
Γλυκός αλλά υγιεινός πειρασμός… Υλικά: 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 20 αμύγδαλα ή 10 καρύδια 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ Προετοιμασία: Αρχικά βάζουμε την κουβερτούρα σε ένα μπλεν μαρί για να λιώσει. Παίρνουμε τα δαμάσκηνα και τοποθετούμε στην θέση που βρίσκονταν το κουκούτσι τους, από ένα αμύγδαλο ή αν χρησιμοποιήσουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ Ξ.ΚΑΡΠΟΥΣ
ΑΤΟΜΙΚΑ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Υλικά: (για 4 σουφλεδάκια) 100 γραμμάρια κουβερτούρα 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρης 3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 1 ασπράδι Προετοιμασία: Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και μαζί με την κρέμα γάλακτος την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπρίκι και την ζεσταίνουμε σε μέτρια χαμηλή φωτιά, τόσο όσο να λιώσει… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΤΟΜΙΚΑ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Υλικά: 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα καρύδια 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φουντούκια 500 γραμμάρια κουβερτούρα λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι περίπου) Προετοιμασία: Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν αρώματα. Όταν είναι έτοιμοι κατεβάζουμε και τους αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ