Το σνακ που θα αγαπήσουν μικροί αλλά και μεγάλοι. Εύκολη, γρήγορη συνταγή με 4 βασικά υλικά μόνο, σε μισή ώρα στο πιάτο σας. Σπιτικά κριτσίνια παρμεζάνας με πάπρικα. Υλικά: 240 γρ. έτοιμη λεπτή ζύμη για πίτσα 1 κρόκο αυγού 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα. 1 κ.τ. γλυκού πάπρικα Προετοιμασία: Σε ένα αντικολλητικό χαρτί αδειάζουμε την ζύμη… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κριτσίνια παρμεζάνας
Ετικέτα: τυρί
Συνταγές με τυρί
ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
Φτιάξτε το δικό σας τυρί κρέμα, εύκολα και γρήγορα!!! Υλικά για περίπου 2 φλυτζάνια τυρί κρέμα: 2 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι Εκτέλεση: Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και την αφήνουμε να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά. Η θερμοκρασία της κρέμας δεν πρέπει να φτάσει πάνω από τους 80 βαθμούς.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
BURGER ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΚΑΙ ΧΑΛΟΥΜΙ
Μπορεί ένα burger χωρίς μπιφτέκι να είναι απολαυστικό ; Και όμως μπορεί !!! Δοκιμάστε το συγκεκριμένο, με μανιτάρι και χαλούμι και ίσως αναθεωρήσετε κι εσείς. Υλικά: (για 4 μπεργκερ) 4 μεγάλα πορτομπέλο μανιτάρια 4 φέτες χαλούμι 4 ψωμάκια μπριος 1 ντομάτα ή σως κόκκινης πιπεριάς (προαιρετικά) ρόκα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 2 σκελίδες… Συνεχίστε να διαβάζετε το BURGER ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΚΑΙ ΧΑΛΟΥΜΙ
ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΡΙΚΟΤΑ
Σίγουρα στο άκουσμα και μόνο για σπιτικό τυρί πολλοί θα αναρωτηθούν “μα καλά, γίνετε; – αξίζει τον κόπο;” Όχι μόνο αξίζει τον κόπο, αλλά και γίνετε πολύ πιο εύκολα από ότι φαντάζεστε. Σήμερα φτιάχνουμε ρικότα (ricotta) μια Ιταλική παραλλαγή του δικού μας ανθότυρου. Η ρικότα είναι λευκό μαλακό τυρί, εύπλαστο, κρεμώδες, ιδανικό για επάλειψη σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΡΙΚΟΤΑ
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
Ένας διαφορετικός πουρές πατάτας, στον φούρνο με τε τυρί cottage. Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί cottage 1/2 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Προετοιμασία: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να τις καλύπτει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ – ΟΙ ΑΦΡΑΤΕΣ
Υλικά: 1 & 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 γρ. τυρί μετσοβόνε 100 γρ τυρί γραβιέρα πιπέρι πάπρικα για γαρνίρισμα Προετοιμασία: Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε το νερό και στην συνέχεια το κοσκινισμένο αλεύρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ – ΟΙ ΑΦΡΑΤΕΣ