Φουσκωτή – Εύκολο και νόστιμο τυρόψωμο από το νησί της Πάρου! Υλικά: Για τη ζύμη: 4 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή 1 κ.σ κοφτή αλάτι 1/2 κ.γ ζάχαρη 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 150ml γάλα χλιαρό 2 κ.σ λάδι Για τη γέμιση: 50γρ βούτυρο λιωμένο 250γρ τριμμένη… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φουσκωτή Πάρου
Ετικέτα: φούρνου
Συνταγές στον φούρνο
Ικαριώτικο Σουφικό
Το “Σουφικό” είναι φαγητό πολύ διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία του, και αυτό διότι η Μεσογειακή διατροφή είναι συνήθεια! Το σουφικό είναι μια πολύ πλούσια πηγή βιταμινών και ευεξίας! Υλικά: 1 μελιτζάνα κομμένη σε μέτρια καρέ 2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε μέτρια καρέ 3 φλιτζάνια κολοκύθας κομμένη σε μέτρια καρέ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ικαριώτικο Σουφικό
Λαδένια από την Κίμωλο
Λαδένια ή λαδόπιτα είναι η ελληνική εκδοχή την πίτσας με καταγωγή από την Κίμωλο. Απλή και εύκολη με ελάχιστα υλικά. Σπιτική ζύμη, ντομάτα κρεμμύδι και λάδι. 500 γρ. αλεύρι Μαγιά νωπή (20 γρ.) ή ξερή (1 φακελάκι) 2-3 φλ.τσ. νερό χλιαρό ½ κ.γ. αλάτι Ντομάτα και κρεμμύδι σε φέτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λαδένια από την Κίμωλο