Μια απολαυστική γεύση που έρχεται κατευθείαν από τη Βραζιλία. Τα «Coxinhas» αποτελούν ένα νόστιμο σνακ με κοτόπουλο, ιδανικό για να το προσφέρετε σε φίλους και οικογένεια. Υλικά για 6 μερίδες ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό50-80 ml κρέμα γάλακτος1/2 κ.γ. κόλιανδρος σε σκόνη2 κ.σ. ελαιόλαδοΞύσμα από 1 μοσχολέμονο (λάιμ)Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΟΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ2 μερίδες… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΙΚΕΣ ΚΟΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ – COXINHAS
Ετικέτα: τηγανητό
Συνταγές στο τηγάνι – Τηγανητά
Ομελέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Συνταγή για ομελέτα από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά για 2 μερίδες 3 κ.σ. Ελαιόλαδο1 Κρεμμύδι φρέσκο250 γρ νεαρό σπανάκι0,5 κ.γ. MAGGI Νοστιμιά3 Αυγά200 γρ Κατσικίσιο τυρί0,5 κ.γ. Θυμάρι, φρέσκο0,35 κ.γ. Μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βάλτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε λίγοελαιόλαδο. Ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμυδάκι και ρίξτε το στο τηγάνι. Προσθέστε το σπανάκι και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ομελέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας στο τηγάνι. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο (400 γρ)ΑλάτιΠιπέρι2 κ.σ ελαιόλαδο1 κ.σ υγρό ζωμός κοτόπουλο MAGGI Marketplace150 γρ. νερό150 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά1 κ.σ μουστάρδα με σιναπόσπορο2 κ.σ φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε τα μπριζολάκια και τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Ριζότο με μανιτάρια, μπλε τυρί και θυμάρι
Συνταγή για γευστικό ριζότο. Υλικά για 4 μερίδες 3 Lurpak® Mini Blocks (150γρ.) 250 γρ. αναμεικτα μανιτάρια, σε φέτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένο και πολτοποιημένο 2 κλωνάρια θυμαριού, χωρίς φύλλα 350 γρ. ρύζι 200ml λευκό κρασί (προαιρετικό) 1.5 λίτρο ζωμός λαχανικών 50γρ. παρμεζάνα τριμμένη 100γρ. μπλε τυρί Castello Danablu 20γρ. πλατύφυλλο μαϊντανό,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ριζότο με μανιτάρια, μπλε τυρί και θυμάρι
ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ
Συνταγή για αρνίσια συκωταριά. Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια Νερό 1 κ.σ. Νοστιμιά MAGGI 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό από 1-2 λεμόνια 2 φρέσκα κλαδάκια δεντρολίβανο ψιλοκομμένα 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. μέλι Εκτέλεση Το σημαντικό στο να κάνετε μια καλή τηγανιά με συκωταριά είναι η προετοιμασία… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ
Αυγά σκραμπλ με μπέικον
Δυνατό ξεκίνημα της ημέρας με αυγά σκραμπλ και μπέικον. Υλικά 100 γρ. γιαούρτι Total της ΦΑΓΕ 2 αυγά 2 κ.γ. μαύρο βούτυρο (θα το βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα) Μία πρέζα αλάτι Μία πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι Φρέσκα σχοινόπρασα για γαρνίρισμα 2 φέτες μπέικον Εκτέλεση Προθερμάνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Σε ένα μικρό… Συνεχίστε να διαβάζετε το Αυγά σκραμπλ με μπέικον