Μια κλασσική συνταγή για το αγαπημένο μας σπανακόρυζο. Υλικά: (για 4-5 μερίδες) 1 κιλό σπανάκι 6 φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 3 φλιτζάνια του τσαγιού νερό αλάτι πιπέρι λεμόνι για το σερβίρισμα Προετοιμασία: Ξεκινάμε πλένοντας καλά το σπανάκι, το στραγγίζουμε καλά, το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ
Ετικέτα: σπανάκι
ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
Υλικά: για το φύλλο 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια κίτρινο αλεύρι 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι χλιαρό νερό για την γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4 μεγάλα κρεμμύδια φρέσκα 1 ξερό κρεμμύδι 2 πράσα 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ματσάκι άνηθο λίγο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
MUFFINS ΜΕ ΑΥΓΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΤΥΡΙ
Muffins με αυγό, λουκάνικο, σπανάκι και τυρί. Ιδανικά για πρωινό αλλά και ως ορεκτικό. Υλικά : (6 muffins) 3 άπαχα λουκάνικα γαλοπούλας 5 ασπράδια αυγών 2 ολόκληρα αυγά 1/4 του φλιτζανιού άπαχο γάλα 1/4 του φλιτζανιού φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι 1/4 του φλιτζανιού τριμμένο τυρί Cheddar Αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία: Βάζετε τον φούρνο να… Συνεχίστε να διαβάζετε το MUFFINS ΜΕ ΑΥΓΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΤΥΡΙ
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
Υλικά: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1/2 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. αλάτι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φλ.τσ. φέτα θρυμματισμένη λάδι για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια λεκάνη το σπανάκι,… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ